Hvor kan man købe krydderier i Indien

Hvis du rejser til den indiske stat Kerala, så er du helt sikkert heldig. Handel med indiske krydderier begyndte fra Malabarkysten i Indien, og Kochi har været dets kryddericenter i evigheder. Du finder bedst af næsten alle krydderier i denne tilstand, inklusive tamarind, netkrus, tør ingefær, kanel, stjerneanis, peber, nelliker, kardemomme og vanilje. Gå til ethvert lokalt krydderimarked i Kerala, og du vil blive overrasket over at se farverne og aromaen af ​​krydderierne i denne tilstand. Da de fleste krydderier dyrkes i netop denne tilstand, vil du også kunne købe dem til engrospriser. Så de vil være en kombination af kvalitet såvel som lette på lommen.

Hvis du besøger den indiske hovedstad Delhi, så gå ikke glip af at købe nogle gode krydderier fra Khari Baoli. Dette er et gademarked, der løber fra den gamle bys vestlige kant til Fatehpuri Masjid. Det er et enormt marked for engroskrydderier. Hvis du ikke skal købe noget, vil du i det mindste nyde stemningen og synet og lugten af ​​krydderierne. Der er en række mærkenavne, der også sælger krydderier, herunder khadi og fabindia.

Ud over strandene kan du ikke gå glip af at shoppe lidt loppemarkedet i Goa. Dybest set begyndte disse markeder som en hippiebørs, hvor udenlandske turister plejede at komme og sælge deres ejendele. Et populært loppemarked er sat op hver onsdag på Anjuna-stranden, hvor du kan finde en bred vifte af indiske souvenirs, te, tøj, smykker, tilbehør, håndlavet legetøj og selvfølgelig krydderier. Det Mapusa fredagsmarked er et autentisk marked i Goa, hvor kvinder fra lokale landsbyer kommer for at sælge kvalitetsprodukter billigt, inklusive krydderier.

Det Crawford Market i Mumbai er en introduktion til indiske madlavningsstile. Der er en krydderikorridor på dette marked, hvor du kan finde et kæmpe udvalg af krydderier. De fleste af butikkerne på dette marked er familieejede og er gået i arv til generationer. Når du går ned ad denne krydderikorridor, vil du blive konfronteret med en enorm blanding af aromaer og farver. Uanset om du leder efter et krydderi i frøform eller pulverform, finder du alt dette og meget mere på dette marked. Også selvom de sjældneste krydderier kan findes på dette marked, men du bliver nødt til at være god til at forhandle. Hvis du er turist og ikke har en lokalitet med dig, kan du ende med at betale et forhøjet beløb urimeligt.

Hvis du vil læse lignende artikler til Hvor kan man købe krydderier i Indien, vi anbefaler, at du besøger vores Rejse kategori.