Afgrøder dyrket i Rabi-sæsonen

Hvede er en vigtig Rabi afgrøde, som fungerer som basisfødevarer i det meste af det nordlige og nordvestlige Indien. Den har brug for lav temperatur for vækst, med en ideel temperatur mellem 10 og 15°C under såning og 21 til 26°C under såning høst. Hvede kan trives godt i 75 til 100 cm nedbør. Lerholdig jord og veldrænet lerjord er de bedst egnede jorder til hvededyrkning. Top tre hvedeproducerende stater er Haryana, Punjab og Uttar Pradesh. Lære hvordan du tilføjer hvedekim til din kost på da.comcorpx.info.

Majs er hovedfag korn af Indien, bruges både som brændstof og mad. Dens korn bruges som mad og til at opnå glukose og stivelse, og dens stilk bruges til at fodre kvæg. I Tamil Nadu-staten i Indien dyrkes den som en rabiafgrøde, sået før vinterregn. Der kræves 50 til 100 cm nedbør for dens vækst. Områder med mindre nedbør har brug for det at blive vandet. Den kan ikke tåle frost. Røde muldjorder fri for grove materialer, rig på nitrogen og veldrænet alluvial jord er velegnet til majs.

Dette er en tørketolerant afgrøde, sandsynligvis på grund af dets omfattende system af rødder. Der kræves dog tilstrækkelig fugt til dens tidlige vækst og spiring. Højtydende afgrøder vokse bedst i frugtbar, veldrænet jord med neutral pH og medium tekstur. Denne afgrøde har lav tolerance over for vind, vandfyldte og saltholdige forhold.

Sennep bruges som en vigtig urt i mange indiske regionale fødevarer. Sennepsfrø spirer i løbet af 3 til 10 dage, hvis de gives ordentlige forhold, herunder fugtig jord og kold atmosfære. Sennep vokser godt i tempererede klimaer. Sennep er en rig kilde til protein og olie, og dens olie er flittigt brugt i Indien til madlavning.

Ærter er små kugleformede frø, hvor hver bælg indeholder flere ærter. Ærter er botaniske frugter, da de har frø og udvikler sig fra æggestokken på ærteblomster. Det er en etårig plante med et års livscyklus. Det er en af ​​de kølige sæsonafgrøder, sædvanligvis plantet fra vinter til forsommer, afhængigt af placeringen.

Byg er en let tilpasningsdygtig afgrøde, dyrket som sommerafgrøde i tempererede dele af Indien. Den spirer på 1 til 3 dage, og den vokser godt under kølige forhold. Byg har mere tolerance over for salt jord og er også tolerant over for tørke. Byg har en meget kort vækstsæson og er meget brugt til fremstilling af gryderetter, supper og brød.

Hvis du vil læse lignende artikler til Afgrøder dyrket i Rabi-sæsonen, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.