Hvorfor er blåfinnet tun truet

Overfiskeri er den første og farligste grund til, at almindelig tun er truet. I 1950 blev der fanget omkring 660.000 tons tun. I dag er antallet steget til op til mere end 7 millioner tons. Blandt disse tonsvis af fanget tun er der ikke kun blåfinnet, men også andre tunarter såsom gulfinnet, skipjack og albacore.

Almindelig tun er dog den største af arten og den, der tager længere tid at formere sig. Det har denne tunart været overfisket at de nu ikke kan formere sig hurtigt nok til at erstatte de bestande, der fanges. Der fanges med andre ord mere almindelig tun, end der bliver født.

Der ville ikke være sket noget problem med overfiskning, hvis rigtige fiskemetoder altid har været brugt. Nu til dags a meget almindelig fiskemetode, der bruges til at fange tun er langline. Denne metode består af en line, der kan have op til 3.000 agnede kroge og være 50 miles (80.5 km) lang. Denne linje når dybder på 492 fod (150 meter), hvilket er den dybde, hvor almindelig tun normalt svømmer. Problemet med denne metode er, at den ikke kun fanger tunarter inklusive den stærkt truede blåfinne, men den fanger mange andre truede dyrearter såsom hajer, havskildpadder, delfiner og hvaler.

Langline er en ikke-selektiv fiskemetode meget farlig ikke kun for tunarter, men også for andre havdyr. Du bør undgå enhver fisk, der er blevet fanget ved hjælp af denne metode.

Du burde undgå at spise almindelig tun for en hver pris. Udover at være stærkt truet, er almindelig tun i toppen af ​​fødekæden, hvilket betyder, at de spiser andre fisk. Dette forårsager, at almindelig tun normalt indeholder store mængder af kviksølv, hvilket gør dem farlige for menneskers sundhed.

Der er andre tunarter, der kan indtages, hvis de er blevet fanget med miljøansvarlige metoder og er tilgængelige i supermarkeder og fiskemarkeder.

Andre typer tun, der ikke er kritisk truet er skipjack, gulfinnet og albacore. Selvom disse tunarter ikke er lige så truede som den blåfinnede, bør du kun købe dem, der er fanget vha miljøansvarlige fangstmetoder, såsom stang og line og håndlinje.

stang og line og håndlinje er fangstmetoder ikke kun gode for miljøet, men også for samfundet. Disse metoder kræver mange dygtige fiskere, hvilket bidrager til beskæftigelsen. Desuden er disse metoder meget selektive, hvilket sikrer, at tunbestanden vil blive beskyttet og samtidig vil ingen andre arter blive fanget.

Du burde undgå at spise almindelig tun men det betyder ikke, at du ikke kan spise tun længere. Du kan købe stang og line fanget gulfinnet, bonit og hvid tun og nyd denne fisk ansvarligt. Hvis du køber tun på dåse, den metode, der bruges til at fange den, skal skrives på den. Vær mistænksom over for de mærker, der ikke indeholder mange oplysninger på dåserne, såsom metoden til at fiske den, eller hvor den kommer fra, da dette kan tyde på, at den tun, du holder på dine hænder, ikke har været fanget ansvarligt.

Tun er en meget velsmagende fisk og ansvarlig indtaget kan være perfekt til mange retter. Hvis du vil have nogle ideer, kan du tjekke denne opskrift på hvordan man laver tunfyldte auberginer.

Hvis du vil læse lignende artikler til Hvorfor er blåfinnet tun truet, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.