Hvad skal man gøre med Rester af hummus - 13 lækre ideer

Hvis du ønsker at øge dit proteinindtag, er en god idé at bruge hummus som en kaloriefattig erstatning for mayonnaise.

Deviled æg

Hos vi foreslår, at du bruger det til lav nogle lækre djævleæg. Tag et kig på original opskrift og tilsæt blot ¼ kop hummus og ¼ kop olivenolie til otte æggeblommer.

Club Sandwich

Hvis du planlægger at lave en Californien club sandwich med kød, rist et par fuldkornsbrød og top med bacon, kalkun, spirer, tomater og avocado. Normalt ville du bruge mayonnaise i denne opskrift, men du kan erstatte den med hummus for at tilføje et sundere twist.

Brug rester af hummus til skabe en sund pastasauce. For at lave denne opskrift skal du blande lige store mængder hummus og almindelig græsk yoghurt i en skål, smide noget kogt fuldkornspasta og bruge det som en sund og velsmagende Alfredo sauce.

Tilføj nogle grillet zucchini, tomater, feta og gul squash på et fladbrød, og smør lidt rester af hummus på, når det stadig er lunt. Du kan også tilføje nogle rester af tabbouleh i denne opskrift.

En anden god måde at bruge rester af hummus på er at bruge den i salater, da der er mange kombinationer, der vil smage lækkert sammen med den og give en ekstra smag til den.

Kyllingesalatkopper

At lave kyllingesalat kopper Brug en rest hummus, bland lidt hummus med lidt græsk yoghurt, og giv det en smag til med et par dråber citronsaft. Tilføj nogle tomater, oliven, feta, skalotteløg og rotisserie kyllingestykker til det, og hæld blandingen i salatblade. Pynt med hakket persille og frisk dild.

Hummus salatdressing

Du kan lave en sundere salatdressing med rester af hummus ved at piske 2 spsk citronsaft i ½ kop hummus, tilsætte 1 spsk vand og smage til med peber og salt

At blande hummus med kylling er en ingrediens, da kombinationen af ​​smag vil åbne dine smagsløg, som du aldrig har forestillet dig.

forslået kylling

Smør nogle rester af hummus over noget kyllingebryst og du vil helt glemme alt om den konventionelle mel- og ægblanding. Den hvidløgsagtige smag af hummus vil skabe en let skorpe på dit kød. Når du hælder det over bageformen med grøntsager, vil det faktisk samle sig som en let sovs i ovnen.

Mini kylling burgere

Du kan erstatte æg med hummus til bind mini kylling burgere. Svits ¼ kop rødløg og ¼ kop selleri i en gryde, og bland det med et halvt halvt kilo kyllingekød. Tilsæt ¼ kop rester af hummus, 3 spsk brødkrummer, friske urter og krydderier til det. Hæld denne blanding i små bøffer og steg dem med lidt olie i en stegepande. Du kan frit eksperimentere med urterne og krydderierne, så de passer bedst til din smag.

Skær toppen af ​​et par cherrytomater af, tag deres frø ud, og fyld deres inderside med hummus i en sprøjtepose. Du kan fylde hummus med forskellig smag i hver tomat individuelt. Hummus kan også gøre en meget flot topping til tomatskiver.

Fremstilling vegetarisk sushi at bruge rester af hummus er en rigtig god idé. Skær zucchini i tynde brede strimler med en grøntsagsskræller. Fordel hummus i tynde lag på hver af disse zucchinistrimler. Læg et lag med nogle hakkede grøntsager efter eget valg, rul dem sammen og fastgør dem med en tandstik.

Her er en måde at lave en kikærtedip med rester af hummus. Tag 1 ½ kop hummus i en alt for sikker bageform, dryp 2 spsk smeltet smør ovenpå, tilsæt 2 spsk ristede pinjekerner på den, og drys en knivspids rød peberflager på toppen. Bages i ovnen ved 400˚, indtil alt smørret er absorberet. Dette kan tage omkring 15 minutter. Pres en halv tsk citronsaft i, og brug den som dip med groft brød.

Brug som en erstatning for creme fraiche eller smør. Skal du lave en wrap, sandwich eller burger, så brug hummus i stedet for smør eller creme fraiche. Ved at gøre dette får du et sundere alternativ at bruge. Brug i bagekartofler i stedet for creme fraiche, eller top ristet fuldkornsrugbrød med hummus sammen med aubergine, peberfrugt og løg.

Hvis du vil læse lignende artikler til Hvad skal man gøre med Rester af hummus - 13 lækre ideer, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.