Hvornår skal man bruge en ovnventilator

Formålet med denne enhed i ovnen er at lette bevægelsen af varme i hele ovnens indre. Det, der opnås, er således lige tilberedt mad. Dette forhindrer, at enhver del af din lækre mad forbliver kold eller ubehandlet. Kort sagt fordeler blæseren den valgte temperatur inde i ovnen.

På den anden side bruges denne mulighed også, hvis du har brug for det afrimning mad, mens du holder en lav temperatur. Du kan også bruge ventilatorgrillens funktion med høj temperatur uden at tilføre varme eller tilføre den ovenfra eller nedefra.

Måltider, der har brug for en god fordeling af varme, er retter som stege eller desserter og slik. Af denne grund er det ideel at dreje ovnens blæser, når du tilbereder mad som roastbeef, kylling, svinekød, grillede grøntsager, kager, buddinger, kager, muffins og endda brød. I en kagebutik eller et bageri, ovnventilatorer er meget brugt til at få gæren til at hæve.

Hvis ovnen ikke har blæser, vil varmen kun blive hængende rundt i bunden, så de bagte masser hæver. Det er dog tilrådeligt at bruge ovnventilatoren til de fleste måltider. På samme måde er det fantastisk at hjælpe rengør ovnen mens den stadig er varm, hvilket letter rengøringsopgaven.

Nedenfor giver vi en række nyttige anbefalinger til aktivering af din ovnventilator:

• Nogle hævder, at det at have en ovnventilator betyder, at maden tilberedes optimalt hele vejen igennem, hvilket forbedrer madens saftighed.
• Lad ikke blæseren være tændt i mere end fem eller ti minutter, når du bager kager. Holder blæseren tændt hjælper det gæren med at hæve, men vær forsigtig, for efter den tid kan din kage bryde i brand. Så brug ovnventilatoren ind mådehold.
• Desuden kan ovnblæseren også tør dejen af din kage og tør den ud på grund af konstant luftstrøm. Hvis du bemærker det, skal du blot slukke for blæseren. Bag din mad ved at placere den godt i midten af ​​ovnen og skru op eller ned for varmen, men uden blæseren, som er repræsenteret ved ikonet med to vandrette parallelle streger.
• Til stegt kød er det også fantastisk at bruge blæseren, fordi kødet hurtigt får et gyldent udseende. I modsætning til traditionelle ovne, varigheden af stege er kortere, og du tilbereder derefter retten med en mindre mængde fedt.

Hvis du vil læse lignende artikler til Hvornår skal man bruge en ovnventilator, vi anbefaler, at du besøger vores Vedligeholdelse og sikkerhed i hjemmet kategori.