Tricks til at fjerne duften af ​​blomkål

Et af de mest populære tricks til forhindre lugten ved tilberedning af blomkål er at tilsætte et skvæt mælk til det kogende vand. Tilsyneladende neutraliserer mælk frigivelsen af ​​sulfid, som forårsager den ubehagelige og berygtede lugt. Du skal ikke bekymre dig om smagen, da mælken ikke påvirker smagen af ​​blomkålen.

Du kan komme et skvæt vineddike i gryden, som du koger blomkålen til undgå den typiske lugt af denne grøntsag. Eller du kan lægge et stykke brød i blød i eddike og sætte det på låget af gryden, så mens blomkålen koger, er den lugtfri.

Eddike har også evnen til at neutralisere blomkålens lugt og forhindrer dermed lugten i at trænge igennem hele dit hus.

På samme måde er det muligt kog blomkål uden at det lugter hvis du presser lidt citron eller tilsætter skrællen i kogevandet. Tilsæt ikke for meget citronsaft, bare et pres, så får blomkålen ikke en syrlig smag.

Vanilje essens er endnu et hjemmelavet trick til at fjerne duften af ​​blomkål. Du skal blot tilføje en teskefuld vaniljeekstrakt, mens du koger blomkålen.

Laurbærblade kan også tilsættes dit blomkål. Dette er en god mulighed, da det ikke kun vil slippe af med lugten, men det vil også give en fantastisk duft til dit måltid.

Hvis du vil læse lignende artikler til Tricks til at fjerne duften af ​​blomkål, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.