Sådan laver du en æggehvideomelet

An æggehvide omelet er en fremragende og sund mulighed. Denne ret er let, fuld af protein og er især vigtig for dem, der ønsker at passe på deres helbred, begrænse kolesterolindtaget eller følge en diæt, der fremmer muskeludvikling. Hos OneHowTo.dk vil vi forklare, hvordan man laver det med den mindst mulige mængde kalorier. Så her er vores trin for trin guide til hvordan man laver en æggehvideomelet på en enkel og lækker måde.

1. At lave en æggehvide omelet er meget enkel. Det er en ernæringsmæssigt og meget let mulighed med et højt proteinindhold, som også fylder dig. Det er derfor, det er et godt valg til en energimorgenmad eller en let middag.

2. For at lave en æggehvideomelet, læg en teskefuld olivenolie i en slip-let pande og opvarm den over lav varme.

3. Knæk æggene og adskil blommerne fra hviderne. Hæld 3 æggehvider i en tallerken eller dyb beholder og behold blommerne til en anden opskrift.

Hvis du ønsker det, kan du tilføje stykker kalkunbryst for at øge mængden af ​​protein i denne ret. Det er også muligt at tilføje en æggeblomme, som vil give en fremragende smag til din æggehvide omelet. Det bør du kun gøre, så længe du ikke har problemer med højt kolesteroltal.

4. Drys æggehviderne med et nip salt og peber efter smag, og pisk derefter æggehviderne, så de er let stive. Når du når det ønskede punkt, hældes det i den tidligere opvarmede gryde.

5. Bemærk, at æggehvide omelet skal ikke koges for meget, hvis du vil have det saftigt og lækkert. Når det har blandet sig nok, vendes det med en spatel.

Kog indtil det ønskede punkt og tag det derefter af varmen. På mindre end 5 minutter vil du være i stand til at nyde en sund æggehvideomelet. Du kan servere det med nogle velsmagende pocherede grøntsager eller lidt let ost og kalkun. Et lækkert måltid uden nogen skyldfølelse!