Sådan laver du ferskenjuice af friske ferskner

Fersken er en fremragende frugt til at lave en god hjemmelavet juice. Når tiden er moden, er frugtbutikken også bedre for pengene, og børnene elsker det. Ferskenjuice eller juice er et meget naturligt og nemt produkt at lave derhjemme. I denne artikel forklarer vi meget detaljeret Sådan laver du ferskenjuice.

1. Det første skridt du skal tage for at lave ferskenjuice med friske ferskner er at skære ferskner i stykker, der ikke er for store, cirka 4 centimeter brede og 2 centimeter tykke.

2. Kom ferskenskiverne i en stor gryde, så du kan lave en stor mængde ferskensaft.

3. Tilsæt vand for næsten at fylde gryden, efterlader ca. 4 cm til kanten af ​​gryden.

4. Næste trin bliver at tilføje 1 kilo sukker, så din ferskenjuice smager sødere.

5. Lad derefter koge i cirka 40-50 minutter, så stykkerne bliver bløde.

6. Når denne tid er gået, stop varmen og lad den køle lidt af, vent i cirka 10 minutter.

7. Så skal du knus ferskenstykkerne indtil det er fint. Du kan gøre det med en blender eller endda med en kartoffelmoser, selvom du bliver nødt til at sigte den for at skabe en finere tekstur, hvis det er tilfældet.

8. Kom den knuste fersken i glas krukker så vandet vil ikke filtrere ind. Kom dem side om side i en gryde og fyld den med vand, så gryderne er stort set dækket.

9. Kog glassene med fersken i et vandbad, også kendt som `bain marie` i 10 minutter.

Tag glassene fra varmen forsigtigt, så du ikke brænder fingrene. Den bedste idé er at lade dem hvile, så de køles lidt af, inden de flyttes. Brug en stærk tang eller en klud for at sikre, at du ikke brænder dig.

Og nu din ferskenjuice er klar!

Krukker bør opbevares på et tørt sted, da de ikke bør få meget sol for bedre at bevare kvaliteterne af din hjemmelavede ferskenjuice.

Hvis du kunne lide denne opskrift, kan du også lære det hvordan man laver gulerodsjuice eller a rensende juice.

• Hvis du har en lille mængde, og du vil indtage det hurtigt, kan du lægge det i en krukke i køleskabet, opbevaret en uge.