Sådan holder du grøntsager friske i køleskabet

Frisk, sprød, velsmagende og med alle deres næringsstoffer. Ønsker du at bevare al smag og fordele ved din grøntsager? For sundheden og også som en gave til kræsne ganer, på forklarer vi nogle gode tricks til at nyde dine grøntsager meget længere. For deres pris er det bedre at holde dem i god stand, tror du ikke? Så tag en blyant og papir og noter det hvordan man opbevarer friske grøntsager i køleskabet. Nemt og billigt!

1. Den første ting at vide er, at det er afgørende at opbevar grøntsagerne et passende sted inde i køleskabet. Det er vigtigt at opbevare dine grøntsager i en speciel beholder for at holde dem i perfekt stand. Disse beholdere kan købes i ethvert supermarked.

2. Temperaturen i dit køleskab er et andet meget vigtigt spørgsmål, hvis du vil konservere grøntsager i længere tid. Og derfor anbefaler vi at sætte et termometer i køleskabet, som hjælper dig med at kende den ideelle temperatur, så maden ikke fordærves. Vores anbefaling er, at temperaturen på dit køleskab skal være mellem 34 og 40 grader Fahrenheit, dvs.e. 1°C til 4°C.

3. Et andet vigtigt trick, der også kan være med til at bevare grøntsager i køleskabet er at del og gem dine grøntsager efter deres type, da nogle fødevarer har mere fugt end andre.

4. Glem ikke at tjekke udløbsdato for at forhindre din mad i at blive fordærvet. For eksempel kan grøntsager som blomkål opbevares perfekt i en uge, mens peber og selleri kan være i køleskabet i op til to uger. Er du i tvivl? Spørg dit supermarked, fordi de helt sikkert vil kunne hjælpe dig med at konservere dine grøntsager.

5. Hvis du vil kan du vask grønne bladgrøntsager før du opbevarer dem i køleskabet, på denne måde har du dem klar til at spise. Du bør dog aldrig vaske bløde urter og svampe, før du skal bruge dem.

Disse grøntsager skal opbevares uvaskede i en plastikpose:

• Broccoli
• Gulerødder
• Blomkål
• Majs
• Grønne løg
• Salat
• Ærter
• Radiser

6. Hvis du opbevarer grøntsagerne i plastikposer, skal du sørge for, at disse er perforerede, så luften kan strømme.

7. For at holde dine grøntsager friske i længere tid inde i køleskabet, Opbevar dem aldrig ved siden af ​​frugt. Der er nogle frugter, der frigiver høje niveauer af ethylen, modningsmidlet. Dette kan modne grøntsagerne rundt i et meget hurtigere tempo, end det normalt ville ske.