Sådan fortæller du, om en julemandsmelon er moden

Uanset om du har et kommende middagsselskab eller blot ønsker et forfriskende stykke frugt, er det vigtigt at vælge en moden melon. Vælger du forkert, kan dine planer gå ud af vinduet. Julemandsmeloner, ellers kendt som julemelon eller piel de sapo (tudseskindsmelon), er nogle af de lækreste frugter man kan købe. De er ikke kun forfriskende, men de har en høj næringsværdi, især fiber. De kan bruges i både søde og salte retter, men du vil gerne have en god melon, der passer til dine behov. Det er derfor forklarer hvordan man kan se, om en julemandsmelon er moden.
Julemandens melonskal
En af de vanskelige ting ved at vælge en hel melon er, at vi ikke er i stand til at se kødet under sværen. Dette er ikke altid tilfældet, da julemandsmeloner ofte sælges i sektioner. Men hvis vi får til opgave at fortælle, om en hel julemandsmelon er moden, kan vi kigge på rin og finde nogle nøgler.
Hvornår undermoden, en julemandsmelon vil være meget grøn med færre striber i huden. Når de er modne, bliver disse striber synlige og velmarkerede. Striberne er indikatorer for sukker i frugten under sværen. Da tilstedeværelsen af mere sukker i frugten betyder, at den er moden, er disse striber et godt tegn.
En anden faktor for svær modenhed i piel de sapo meloner er farven. Undermodne meloner vil have en ensartet grøn farve med små striber. Efterhånden som melonen modnes, bliver den mere gul. Gule pletter vil dukke op på de områder, hvor julemandens melon rører jorden. Hvis den bliver gul over det hele, betyder det, at den vender overmoden, selvom nogle kan lide deres meloner som dette.
Melonens vægt
Et af trickene til at vælge en god julemandsmelon er dens vægt. Melonens vægt i forhold til dens størrelse kan fortælle, om den er moden eller ej. Dette er dog kun godt når sammenligne meloner. Hvis du vælger mellem to meloner af samme størrelse, vil den tungere være den mest modne. Placer melonerne på en vægt for at se og vælge den, der passer dig bedst (dvs.e. om du vil spise det nu eller om et par dage).

Melonstilken
Hvor melonstilken er skåret fra selve frugten, kan hjælpe os til at fortælle om en julemandsmelon er moden. Hvis vi ser på huden på det cirkulære område, hvor stilken er blevet fjernet, kan vi se, at det vil være forskellige nuancer af grøn eller gul. Jo mere gul stilken er, jo mere moden bliver melonen. Nogle mennesker hævder, at dette kan hjælpe dig med at fortælle, om melonen er han eller hun, men dette er blot en legende.
Modningspunktet
Modningspunktet for enhver melontype er faktisk to punkter i hver ende. Dette område kan hjælpe os med at vide, om frugten er moden. Tag dine tommelfingre og placer dem over spidsen af hver ende og tryk ned. Jo mere moden melon er, jo blødere vil dette område være. Hvis det er meget svært, så melon har brug for mere tid. Vi tester dette område af melonen af et par grunde. For det første kan det beskadige frugten at presse på midten, men også midten bliver blødere først, så det betyder ikke, at hele frugten er moden.
Lyd
Dette er en anden almindelig gestus, der kan hjælpe dig få øje på en god melon. Tryk på sværen og se, hvordan det lyder indeni. Ideelt set skal det lyde noget hult, du kan endda være i stand til at opfange en lille vibration. I så fald er melonen moden. Tværtimod, hvis du hører et tørt hit, kan frugten være et par dage før den er perfekt at spise.
Hvis du vil vide, om denne frugt er moden, kan du være interesseret i vores relaterede artikel om hvordan man ved, om en avocado er blevet dårlig.
Duften
På trods af deres navn (dvs.e. julemelon), er julemandsmelonen faktisk bedst i sommer. For at vide, hvornår det er på det ideelle tidspunkt at spise, kan du stole på din næse. Giv den en duft, og hvis den har en sød og frugtagtig lugt, betyder det, at den er moden. Dette skyldes de kemikalier, der frigives under modningsprocessen. Hvis en julemandsmelon ikke dufter godt, betyder det, at den heller ikke smager godt.

Melonmasse
Det er mere og mere almindeligt at finde meloner, der allerede er åbnet i supermarkedet. Det er de ofte halveret eller i kvarte, især hvis de er meget store. I disse tilfælde vil du være i stand til at se og røre frugtkødet (så længe det er dækket af plastfolie).
Bemærk, at denne pulp har det nødvendige fasthed og at dens farve forbliver helt den samme gennem hele frugtstykket. Midten kan være lidt grøn, men den bliver hvidere, når vi kommer til sværen. Tjek, at frøområdet er saftigt og uden tørre tråde, der indikerer, at melonen kan have været udsat i længere tid end anbefalet. I dette tilfælde er melonen overmoden og smager måske ikke så godt.
Hvis du elsker melon i alle dens varianter, kan du tage et kig på vores artikel om melonens sundhedsmæssige fordele. Vi vil også vise dig hvordan man laver vandmelonvand hvis du nyder andre typer melon.
Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan fortæller du, om en julemandsmelon er moden, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.