Sådan fortæller du, om tofu er blevet dårlig - holdbarhed for tofu
Indhold

Tofu er en fantastisk kilde til plantebaseret protein. Det er også en god ingrediens i mange asiatiske opskrifter. Så det er ikke underligt, at folk fra hele verden nyder at spise tofu. Men ligesom enhver anden mad kan tofu blive dårlig efter en bestemt dato.
I denne artikel vil vi forklare hvordan man kan se, om tofu er blevet dårlig og forklar tofuens holdbarhed. Bliv ved med at lære for at finde ud af, om din tofu er sikker at spise!
Kan tofu gå dårligt?
Ja, tofu kan nå sin udløbsdatoe og dermed gå dårligt. Når det først sker, anbefales det ikke at indtage tofuen, da det kan føre til, at du føler dig syg, oplever symptomer som kvalme, opkastning eller diarré. Hvis du indtog dårlig tofu, og du oplever disse symptomer, skal du sørge for at gå til din læge, hvis det varer i mere end 24 timer.
Holdbarhed af tofu
Så, hvad er holdbarheden af tofu? Hvornår er det sikkert at spise? Uåbnet tofu kan stadig være sikker til indtagelse i 2 til 3 måneder efter den angivne fremstillingsdato. Hvis tofuen har været placeret i en fryser, kan den holde sig i måneder til år. Men som tommelfingerregel vil den maksimale nedfrysningstid for tofu være 3 til 4 måneder.
Sådan fortæller du, om tofu er blevet dårlig
Hvis du undrer dig over, hvordan du kan se, om din tofu er blevet dårlig, så følg vores tips:
1. Tjek udløbsdatoen på pakken
Tjek først udløbsdatoen på pakken. Dette er normalt den bedste indikator for, om tofuen er sikker at spise. Dette skyldes, at det er estimeret fra det tidspunkt, det blev lavet eller pakket. Men hvis din tofu ikke har udløbsdatoen, kan du prøve vores følgende tips.
2. Er pakken oppustet?
En anden indikator for, at tofuen er blevet dårlig, er, at pakken er blevet oppustet. Dette skyldes, at gæringen og bakterierne fra tofuen bliver dårlige inde i pakken.
3. Tjek farven
En anden måde at se, om tofu er blevet dårlig, er dens farve. Udløbet tofu vil ikke have en flot æggehvide farve, i stedet vil den begynde at have en gullig eller brun farve. Nogle kan endda begynde at få skimmelsvamp. Så hvis tofuen har et mærkeligt aspekt, er den sandsynligvis allerede udløbet.
4. Tjek lugten
Det største tegn på, at tofu er blevet dårligt, er dens lugt. Når tofu er blevet dårlig, kan du lugte det selv fra en lukket pakke. For at være sikker kan du åbne den og lugte den igen. Hvis det har en dårlig eller sur lugt, er tofuen blevet dårlig, og du bør ikke indtage den.
For flere nyttige tricks til at undgå, at dette produkt rådner for tidligt, så tag et kig på hvordan man holder Tofu friskog sørg for at det holder så længe det kan!

Hvis du er usikker på, hvornår det er sikkert at spise mad, og hvornår tiden er gået og skal smides ud, så tag et kig på andre artikler, der fortæller dig, om din mad er stadig sikkert at spise:
- Sådan fortæller du, om svampe stadig er gode at spise
- Sådan ved du, om et æg er gået af
- Hvordan man kan se, om salat er blevet dårligt
Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan fortæller du, om tofu er blevet dårlig - holdbarhed for tofu, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.