Sådan fortæller du, om vin er dårlig

Nyder en god vin er en uforlignelig fornøjelse, især hvis dette er ledsaget af et lækkert måltid. Alligevel er denne drink meget delikat, og enhver drastisk ændring i vejret eller en simpel ændring i tønden kan forårsage grimme ændringer, og vinen kan ende med at blive beskadiget. Nogle gange er de endelige forbrugere, der ikke er eksperter i verden af ​​god vin, måske ikke i stand til at genkende dårlig vin. For at undgå sådan en tragedie, på OneHowTo.dk har vi nogle tips, du skal vide hvordan man kan se, om vin er dårlig og dermed undgå at indtage det.

1. Der er flere fejl, som en vin kan have. Nogle af dem er svære at opdage, medmindre du er vinmagere eller vinsmagningseksperter. Andre kan dog let ses for dem, der ofte drikker og nyder denne guddommelige drik.

En af de mest almindelige defekter, der indikerer det vin er dårligt er når vinen lugter af kork. Dette opstår, når skimmelsvamp trænger ind i proppen og påvirker hele drikken. Det er vigtigt, for når vi serverer vin og hælder den i en kop, forstærkes duften, efterhånden som minutterne går.

Det er vigtigt at kassere flasken, fordi den ikke er i god stand.

2. Endnu et sikkert tegn på det vinen er dårlig er, når du opdager en dårlig aroma og en syrlig smag. Vin må aldrig smage eller lugte grimt, så det er et signal om, at vinen er beskadiget, og at det ikke er tilrådeligt at indtage stoffet.

3. Er det nogensinde faldet dig ind, at når du åbner vinen, opdager du en lugt af rådne æbler? Dette er en anden almindelig defekt, der kan findes i vin. Det opstår på grund af oxidation af produktet, og det er meget typisk, når du lader en halvt indtaget flaske vin stå åben i et par dage.

Det opstår også, når gæringsprocessen ikke er blevet udført korrekt, hvilket får flasken til at have en mærkelig lugt. Vinens smag vil være dårlig, et tydeligt tegn på, at vinen er dårlig.

4. For hvidvine tyder en stærk ændring i farven, for eksempel en orange glød, på, at den ikke er i den bedste tilstand til konsum. Enhver anden mærkelig aroma, især hvis det er en frugtbaseret vin, er et tydeligt tegn på det vinen er dårlig.

Er der tale om slam, der dannes på bestemte flasker, og som for nogle kan virke som en grim defekt i vinen, er det virkelig en dyd for specialister, fordi det indikerer, at vinen ikke er blevet grundigt renset og derfor bevarer mange af sine kvaliteter intakte. , og så vær et værdigt produkt at nyde.