Sådan bruger du resterende syltesaft

Indhold

Lav snacks med det
Til dit kød
Bland og match med kartofler
Forøg madsmag med det

Pickles er alle tiders favoritter blandt husholdninger i forskellige dele af verden, og faktisk indtager mange familier flere pund pickles hvert år. Men hælder du syltesaften i afløbet, når du spiser den sidste bid af din lage? Det er en skam, da der er mange andre måder, hvorpå du kan bruge selv den sidste dråbe af din resterende syltesaft.

Her på oneHOWTO vil vi fortælle dig hvordan man bruger rester af syltesaft.

Du kan også være interesseret i: Sådan laver du syltede aubergine eller aubergine

Lav snacks med det

Brug rester af syltesaft som erstatning for eddike i supper og salatdressinger, som agurk og tomat pickle bruge denne ingrediens til at gære. Tilføj babygulerødder eller strimlede gulerødder i syltesaften, og få en syrlig snack at nyde.

En anden mulighed er at kigge i din grøntsagsskuffe og tømme eventuelle rester i glasset med denne syltesaft. Lad det sidde i 10-15 dage, og du vil have en helt ny lage at fortære. Skær nogle meget tynde skiver rødløg og smid dem i den resterende syltesaft. Ved at gøre dette laver du syltede løg, som du perfekt kan bruge til at sætte liv i din kalkun, hamburger, skinkesandwich eller kyllingesandwich. Hårdkogte æg kan også syltes ved at tilsætte dem til den resterende syltesaft.

Tag vandmelonskal af og kom stykkerne i syltesaft for at lave en flot sylteagurk.

Til dit kød

Rester af syltesaft kan bruges på bøf eller svinekoteletter som en marinade. Dit kød vil være perfekt smagt uden at tilføje ekstra kalorier i form af marinader eller tunge saucer. Bland lidt peber-, hvidløgs- og sennepsblanding til syltesaften, lav en tynd pasta og pensl den på kødet. Lad det stå natten over og brug det til at stege eller grille vildt kød.

En lækker marinade kan laves med syltesaft til kylling. Læg kyllingen i blød natten over i en plastikpose og steg den på en grill. Hvis det viser sig at være for stærkt, kan du tilføje lidt mælk til marinaden. Glem ikke at smide syltesaften efter at have gjort dette. Tilsæt nogle krydderier og hvidløg til syltesaften og dryp ribbenene med det på grillen.

Sådan bruger du rester af picklejuice - til dit kød

Bland og match med kartofler

Kog nogle kartofler, og tilsæt syltesaften til dem for at få et hurtigt pift. Smagene vil være perfekte, og du behøver ikke engang at tilføje salt, creme fraiche eller smør. Læg kartofler i blød i 24 timer og gør det lækkert pommes frites med dem. Bland lidt mayonnaise i syltesaft og giv et perfekt twist til en kartoffelsalat.

Forøg madsmag med det

Forstærk smagen af barbecue sauce ved at tilføje lidt syltesaft til det. Tilføj det til din ost og makaroni opskrift, mariner hvid blød ost i det, eller bland det med oksekødsbouillon for at få dem til at smage bedre.

At tilføje det til en grøntsagsjuice kan være en godbid for juiceelskere. Hummus kan gøres mere krydret, pocheret fisk kan gøres skarpere, og kødbrødsblanding kan gøres bedre ved at tilsætte lidt syltesaft.