Sådan slår du uden en mixer

Som vi allerede ved, blander en mixer ingredienserne hurtigere og gør blandingen mere jævn, men hvis du nogle gange ikke har denne enhed, er du nødt til at finde andre løsninger. Den første ting, der kommer til at tænke på, fordi det er det enkleste at blend uden mixer er en manuel mulighed, det vil sige en enhed, der ikke er elektrisk. Denne metode er faktisk fantastisk til glatte teksturer og blandinger af lettere konsistens, fordi den er meget enklere.

Et godt eksempel, der altid kan gøres i hånden, er slå et æg, om det er hele ægget eller kun det hvide. For dette kan du gøre det med en gaffel eller et piskeris, hvad end du er mere tryg ved.

Hvis du er i humør til noget sødt og for eksempel vil lave dej til kiks, en kage eller brød, ville en konditorkutter være alternativet til den anbefalede blender, men hvis du ikke har denne, kan du gøre det dig selv derhjemme med en træske. Selvom det vil tage længere tid, vil det fungere lige så godt.

Hvis du har brug for at vide hvordan man slår uden en mixer fordi du ikke har en, men din blanding skal være nogenlunde eller meget konsistent, ville det være bedst at få en mad blender da en træske eller piskeris måske ikke er nok i disse tilfælde.

Dette er et nyttigt alternativ til en røremaskine, men den er faktisk lidt dyrere, men den er god til selv kage eller pandekage dej. I dette tilfælde er det det bedre værktøj, fordi det efterlader disse blandinger glattere og 100 % jævne.

De kan lade sig gøre! Er det midt på eftermiddagen, og du har lyst til en smoothie? Vil du give børnene en snack, og du har ikke en røremaskine ved hånden? Bare rolig, der er nogle frugter, der kan bruges til tider som disse, men ikke dem alle. Som du måske har gættet, skal de være det frugter, der ikke er for hårde, jeg.e. så blød som muligt.

Et godt eksempel er en banan da den er meget nem at mose. Og mæskning er netop den teknik, vi skal bruge. Det du skal gøre er at blande ingredienserne til dejen (normalt banan og is, og hvis du bruger en god yoghurt, så skal den ikke moses) og tryk godt ned igen og igen, tryk godt på for at sikre, at blandingen er så blød som muligt.

Derefter putter vi alt (inklusive mælken og/eller yoghurten) i en kolbe eller en anden passende beholder med låg og ryster det der i et par minutter for at blande godt. Og det er det, god appetit! Hos giver vi dig opskriften på en banan smoothie hvis du vil prøve det nu.

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan slår du uden en mixer, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.