Sådan dampes kartofler uden en dampkoger

Kartofler er en meget alsidig mad, der fungerer som tilbehør til mange af vores hverdagsretter, og de kan endda være hovedingrediensen i nogle retter. Alt vi kan tilberede dem på forskellige måder, men hvis du leder efter en sund og rask madlavningsmetode, der stadig giver dig mulighed for at nyde alle næringsstoffer og smag, gå ikke glip af denne opskrift, som vi viser i denne artikel for at hjælpe dig med at damp kartofler uden dampkoger og sørg for at de smager lækkert.

1. Det første du skal gøre tilbered dampede kartofler uden en dampkoger er at vaske dem godt under rindende vand for at fjerne snavs og snavs. Husk at dampede kartofler kan tilberedes både som hele stykker eller som skiver, alt afhænger af dine individuelle præferencer. Hvis du gerne vil præsentere dem i skiver, så fjern skindet med en kniv eller pil det af og giv dem den form, du foretrækker, og sørg for, at de har nogenlunde samme størrelse, så de koger jævnt.

2. Når du har forberedt kartoflerne, læg en gryde eller gryde med vand på varmen. Hvis du vil dufte vandet, du skal koge kartoflerne med, kan du tilføje et glas hvidvin og måske et laurbærblad, det vil give dine kartofler en lækker aroma. Så skal du indstille et dørslag lige over gryden. Den skal passe godt og være stor nok, så vandet når kogepunktet, men ikke rører ved kartoflerne.

3. Når vandet begynder at koge, læg kartoflerne i dørslaget og dæk dem med et låg der sidder tæt, har du ikke låg så brug en keramisk plade der passer. Dette vil sikre, at kartoflerne klarer sig godt, og det forhindrer damp i at slippe ud.

4. Lad kartoflerne koge og dampe i mindst 20 minutter. Tag derefter låget af og se om de er møre ved forsigtigt at stikke i dem og stikke dem med en gaffel. Hvis dine dampede kartofler er klar, så fjern dem og server. Inden servering kan du tilsætte salt og peber og måske endda drysse lidt persille på.

5. På oneHOWTO kan du også se mange andre måder at koge kartofler på. Nu kan du lave lækre opskrifter og en meget velsmagende garniture til dine retter:

• Sådan laver du ovnchips
• Sådan laver du kartoffelsalat med sennep
• Sådan steges kartofler i mikrobølgeovnen
• Sådan laver du kartoffelmos uden smør
• Sådan laver du røræg med kartofler