Sådan laver du bananmousse uden æg

Banan er en meget energisk frugt fuld af essentielle næringsstoffer, der er gode for kroppens sundhed; og en enkel måde at inkorporere det i kosten, udover at spise det alene, er at tilføje det til en anden slags dessert. Hvad med at inkludere det som hovedingrediens i en lækker mousse? Du får en rig og sund dessert, som også er ideel for børn at spise mere frugt uden at gøre en indsats. Vær opmærksom på denne trinvise opskrift og lær hvordan lav en bananmousse uden æg.

1. For at forberede dette bananmousse opskrift det første skridt er at fjerne skrællen fra bananen og skær den i tynde skiver med en kniv. For at undgå, at dine bananer bliver sorte, foreslår vi, at du hælder citronsaft over dem.

2. Kom derefter bananskiverne i foodblenderen eller processoren og blande indtil du ser en slags mos er dannet. Gem til brug lidt senere.

3. Nu pisk fløden. For at gøre dette skal du hælde cremen i en skål og med manuelle eller elektriske stænger (det vil være hurtigere med sidstnævnte), begynde at slå ved lav hastighed. Når det er blevet en smule cremet tilsættes sukkeret gradvist, mens du pisker og holder samme hastighed for at undgå, at blandingen skærer sig. Du ved, at flødeskummet er klar, hvis du kan vippe skålen, og cremen ikke falder ud.

4. Når du har forberedt flødeskummet, skal du bare bland med den mosede banan i en beholder. Det er vigtigt, at du blander ingredienserne med en ske, hvilket gør det jævnt og udflankerende, indtil du får en slags ensartet og homogen mousse. Hvis du vil give en speciel smag og noget mere smag til bananmoussen, tilsæt lidt vanilje, men dette er et helt valgfrit trin.

5. Fordel til sidst massen i forskellige forme, kopper eller glas, som du skal bruge til at servere moussen og sæt dem i køleskabet i mindst to timer. Dette er den tid, der kræves for at bananmousse får den rette konsistens og konsistens, samt at være godt nedkølet til spisning. Og man kan selvfølgelig altid pynte efter smag, enten ved at tilføje nogle chokoladechips, en slags sirup eller små stykker frugt.

6. Hvis du kunne lide denne opskrift, så gå ikke glip af dem nedenfor; du kan lave mange forskellige smagsvarianter af mousse såsom appelsinmousse eller andre lækre desserter som f.eks Oreo kage.