Sådan pynter du cupcakes med glasur, smørcreme, fondant eller vegansk glasur

Fondant er en elastisk sukkerpasta, meget brugt til dekoration af cupcakes eller kager. Du kan købe det i konditorier, men intet slår smagen af ​​hjemmelavet fondant. I OneHowTo giver vi dig opskriften: hvordan man laver fondant derhjemme ved hjælp af skumfiduser. For chokoladeelskere lærer vi dig også hvordan man laver en hjemmelavet chokoladefondant.

Kilde: allthingscupcake.com

En anden mulighed for dekoration af cupcakes er det af chokoladeglasur, hvis hovedingredienser er smør, mælk, flormelis og kakaopulver. Hvis du vil lære at gøre det derhjemme, er opskriften her: chokoladeglasur til cupcakes.

Kilde: loopgum.com

Smørcreme er en anden type dekoration til cupcakes. Opskriften er den samme glasuren men uden chokoladen. Du kan dekorere dine cupcakes i hvid med denne glasur, eller i forskellige farver ved at farve med madfarve. Her fortæller vi, hvordan du gør dette uden sukker: sukkerfri smørcreme opskrift.

Kilde: decorarcupcakes.com

Flødeost frosting ligner smørcreme, men tilsætning af flødeost og ved at bruge mindre smør. På denne måde får du en meget lettere betræk og formbar så til dekorere dine cupcakes.

Kilde: sweetlolasevilla.blogspot.com

Royal icing er den type glasur, der bliver fast efter tørring. Den er perfekt til at lave indviklede dekorationer som blomster, da den giver en perfekt, glat finish og ikke bliver ødelagt ved berøring. At lave royal glasur du bliver nødt til at piske æggehvider med glasursukker. Denne blanding hærder meget, når den er i kontakt med luften, så vi anbefaler, at du bruger den til at dække cupcakes som er meget fugtige, da denne topping er tør.

Kilde: pinkfrosting.com

Det er ved at blive ret moderne at dekorere cupcakes med 100 % vegetabilske ingredienser, dvs.e. uden at bruge æg, smør og mælk. For at gøre dette skal du gå til specialbutikker, hvor de sælger margariner og vegetabilsk mælk. Denne teknik til dekorere cupcakes er ideel til dem, der har en intolerance over for visse ingredienser.

Kilde: objetivocupcake.com

Du kan anvende alle disse cupcakes overtræk ved at bruge en konditorpose med forskellige dysestørrelser og lave blomster, kanter, blade, streger, bogstaver og utallige former. Tag et kig på vores artikel om forskellige rørdyser for mere information.

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan pynter du cupcakes med glasur, smørcreme, fondant eller vegansk glasur, vi anbefaler, at du besøger vores Opskrifter kategori.