Sådan laver du paneret aubergine eller aubergine

Auberginer er ekstremt alsidige, og med dem kan vi lave lækre retter som f.eks fyldte aubergine, et lækkert typisk napolitansk italiensk måltid og flere lækre forretter. Men uden tvivl en af ​​de lækreste måder at forberede sig på auberginer eller auberginer er at lave paneret aubergine, gyldenbrune og sprøde. Denne opskrift bruges ofte som tilbehør, da dej er meget brændende. Hvis du også vil nyde denne rige ret, så lad være med denne artikel hvordan man laver paneret aubergine.

1. Det første skridt til at lave paneret aubergine bør være vask dem godt og skær dem i tykke skiver.

2. Derefter kom auberginen i en skål med vand og salt i en time for at frigive overskydende vand og for at sikre, at de ikke er bitre. Hvis du ikke har tid nok, kan du også vælge at lægge skiverne på en tallerken, dække dem med salt og vente cirka 10 minutter på at det overskydende vand kommer ud.

3. Dræn auberginerne og tør dem med køkkenrulle så de er ikke stadig våde.

4. Dæk auberginen med mel og så med sammenpisket æg; på denne måde får du dejen mere ensartet.

5. Også, hvis du vil, kan du så rul dem i rasp, selvom dette er valgfrit.

6. Kom rigeligt olivenolie i en gryde, og start den, når den er varm stegning af den panerede aubergine. Lad til sidst den panerede aubergine dryppe af på køkkenrulle for at absorbere overskydende olie.

7. Og hvis du elsker aubergine på forklarer vi andet lækre opskrifter du kan også lave:

• Sådan tilberedes aubergine eller aubergine
• Sådan laver du hvidløgsaubergine

• Den panerede aubergine vil være ideel som tilbehør til enhver ret.