Sådan tilberedes aubergine eller aubergine

Auberginer, kaldet auberginer i Storbritannien, er en af ​​de mest alsidige og lækre grøntsager at bruge i madlavningen. Det kan tilberedes i mange forskellige og rige muligheder, hvilket gør aubergine til et fremragende valg til forret, hovedret eller tilbehør. Desuden er den meget nærende, lav i kalorier og rig på fibre, jern og antioxidanter.

Vil du gøre aubergine til en del af din kost, men ved ikke, hvordan du tilbereder dem? Her på vil vi forklare hvordan man tilbereder aubergine eller aubergine med de lækreste opskrifter på denne veggie.

1. Uden tvivl er den mest populære måde at tilberede aubergine på at fylde den med kød eller tun. Fyldt aubergine eller aubergine er en sund og nærende mulighed, der kan serveres som hovedret, og den er ideel til hele familien, især for børn, der ikke kan lide at spise grøntsager.

Det bedste ved denne opskrift er, at den er rig og virkelig hurtig at tilberede. Vil du lære at lave det? Tjek ud vores fyldte aubergine opskrift og version med tun.

2. Hvis du vil kog auberginer som en lækker forret, så er det selvfølgelig et udmærket alternativ at have dem slået og stegt. Det er et perfekt valg at servere før aftensmaden, ledsaget af en god hjemmelavet tomatsauce.

Tag et kig på vores opskrift på paneret aubergine og lær hvordan du laver den på få minutter.

Du kan også servere syltede aubergine på toast. Den kan opbevares i meget lang tid, og det er en perfekt let snack.

3. Endnu et perfekt alternativ til kog auberginer som en nærende og lækker hovedret, der vil lade alle slikke fingrene er Napolitanske auberginer. Denne opskrift kombinerer denne grøntsag med middelhavsingredienser som tomater, ansjoser og hvidløg for at skabe en rig og afbalanceret ret.

4. Elsker du skinke og ost Milanesas (panerede fileter eller frikadeller), men har du ikke noget kød derhjemme til at lave dem? Intet problem! Du kan stole på denne plante i stedet og lave noget lækkert auberginebøffer det vil overraske alle.

Dette er en kreativ og meget sund måde at nyde denne grøntsag med en anderledes opskrift, og især børn vil helt sikkert elske det.

5. Hvis du vil kog aubergine i perfekt græsk stil, hvorfor ikke lave en moussaka? Du kan lave en udsøgt aubergine tærte, der er 100% vegetarisk, med tofu for et smagfuldt alternativ. Og hvis tofu ikke er din ting, kan du lave en simpel aubergine tærte med skinke og ost, en klassisk opskrift til både voksne og børn.

6. Og for at afslutte vores liste over gode måder at tilberede auberginer på, gå ikke glip af en af ​​de mest typiske opskrifter i det catalanske køkken: escalivada, et fad ristede grøntsager. Det er en kombination af ristet aubergine, løg og rød peberfrugt og er en fremragende side til fisk og kød. Det bedste ved denne opskrift er, at du ikke skal lave meget, bare sætte hele grøntsager i ovnen og det er det!

7. Dette er hvordan man tilbereder aubergine eller aubergine. Hvis du har nogle tips eller ideer, så fortæl os det i kommentarfeltet!

• Gør aubergine til en del af din kost og nyd dens utallige fordele.
• Du kan spise auberginehud, hvis du vil. Faktisk tilberedes ristede og grillede auberginer bedre med skind.