Sådan får du en elegant morgenmad: nemme ideer og tips

Det handler ikke kun om madlavning og bagning; når du lige er vågnet, er det den drink, du har, der gør hele forskellen. For en elegant morgenmad bør du drik en frisk, kølet drik til hydrering og næringsstoffer og en varm en for at give dig et blidt energiboost.

Server dem i pænt porcelæn og høje krukker eller kander, og glem ikke også at have frisk vand. Vi anbefaler:

• Naturlig presset appelsinjuice: Du kan ikke gå galt med denne klassiske kontinentale mulighed. Hvis du vil gøre din morgenmadsdrik endnu mere avanceret, så brug blodappelsiner eller mandarin.

• Te: Brug sort eller grøn te til morgenmaden, og server i en egentlig tekande. En lille kande frisk mælk og skiver citronskiver vil pynte op. Glem ikke at stikke din lillefinger ud, mens du drikker.

• Matcha grøn te: Dette populære japanske tepulver skaber en antioxidantdrik, der frigiver mere energi end normal te. Her kan du lære hvordan man laver matcha grøn te.

• Kaffe: Lav ikke din sædvanlige drink - brug i stedet lidt tid på at tilberede en latte eller en cappuccino med opskummet mælk. Hvorfor ikke prøve sirupper eller endda likører? De vil berige dens smag, og du behøver ikke engang at søde den. Du kan også bruge mandelmælk med vaniljesmag for ekstra glathed.

• Varm chokolade: En familiefavorit, det er et perfekt valg at servere i en elegant morgenmad - især hvis du tilføjer noget andet, såsom krydderier (stjerneanis ser fantastisk ud!) eller brug hvid eller meget mørk chokolade i stedet for.

• Cocktails: Mimosaer og Bloody Marys er vejen at gå.

• Smoothies: Selvfølgelig! Smoothies er lækre og nærende, og de passer til alle livsstile. For en særlig elegant morgenmad, gå efter lyse og farverige smoothies lavet af friske ingredienser. Bær, matcha-tepulver og appelsiner er smukke og sunde drikkevarer. Prøv at søde med honning, som tilføjer mere rigdom og dybde end sukker, og tilsæt appelsinjuice, revet ingefær eller alle slags frø og krydderier. Hvis du bruger yoghurt i stedet for mælk som base, skal du dog ikke bruge nødder.

Det ser måske ud til, at du skal lave sofistikerede haute-cuisine-opskrifter til en elegant morgenmad, men det er ret langt fra sandheden! Livsstilstendenser fortæller os det shabby chic er i. Brug stofservietter, vintagetallerkener og forkert bestik - så længe det er smukt - og server nem og solid mad der vil trøste og se dig gennem dagen.

• fransk toast: Sød, overkommelig og tilpasselig til din smag - hvad er ikke at elske? Her kan du se en hurtig og nem fransk toast opskrift. Og hvorfor ikke prøve denne veganske version ved hjælp af mandelmælk, hirsemel og traditionel gær?

• Pandekager: Et godt valg til både sødt og krydret. Til en fancy morgenmad skal du ikke dække dem i sirup - drys flormelis i stedet. Du kan prøve den marokkanske version, begrhir, som bruger semulje, eller du kan tilføje hamp eller valmuefrø til dejen. Vi anbefaler at servere dem med citron og ricotta i stedet for fløde.

• Morgenmad tacos: Server dem i gryden med de fyldende ingredienser - hakkede grillede grøntsager, røræg, flødeost - i forskellige skåle, så alle kan lave deres egne kombinationer.

• Æg: En grundlæggende ingrediens til morgenmad over hele verden, selvom den desværre ikke er veganervenlig. Du kan stege dem, pochere dem, bage dem til wienerbrødsæg, forvrænge dem, blødkog dem... Server med purløg, avocadoer, friske forårsløg, flødeost eller creme fraîche, og ledsages af brødstrimler, ikke-købt toast.

Fancy morgenmadsbuffeter kan handle om bageri, men du behøver ikke at have perfekt polerede franske macaron-tårne ​​i din elegante morgenmad. Undgå komplicerede glasur og lækre godbidder og gå til fuld hvede, hjemmelavet bagning; smuldrende nøddeagtig toppings er fantastiske at starte dagen på.

• Croissanter: Det bliver ikke nogen franskmand! Skær dem i skiver og fyld dem med hjemmelavet marmelade, hakkede nødder eller endda is.

• Muffins: Det er tid til at se i øjnene, at cupcakes ikke er ordentlig morgenmadsmad. Hjemmelavede, nøddeagtige muffins er noget helt andet; vælg sofistikeret fyld som kaffe eller krydderier. Du kan lave veganske muffins med kokosolie og mandelmælk!

• Donuts: De ser måske for fedtede ud, men hvis du laver dem selv, kan du lave dekadente konfekture med sundt fyld - tørret frugt er et godt valg.

• Frugttærter: Smuk, delikat og nærende. Lær hvordan du laver jordbærtarteletter med vanillecreme for at få en elegant morgenmad at huske.

Du kan også piske en elegant morgenmad op med sunde superfoods - du behøver ikke give afkald på dine antioxidanter, selv når du beslutter dig for at forkæle dig selv.

• Chia: Chia frø er meget in - og selvom det viser sig at være et modefænomen, kan det stadig være elegant. Chiafrøbuddinger skal tilberedes aftenen før. Bland frøene med en knivspids salt, dine yndlingsingredienser (sirupper, citrusjuice eller krydderier er almindelige) og mælk (så tyk og cremet som muligt) og køl af natten over. Bland igen og tynd med mere mælk evt. Tilføj dine yndlings toppings og grav i - husk at skabe en farverig, smuk skål!

• Quinoa: Serveres varm, med krydderier og bær.

• Granola: For en elegant morgenmadsskål, rist din egen havre med kokosolie. Drys tørret frugt (gojibær, selvfølgelig!), farverige nødder og sirupper.

Du kan servere disse kornprodukter i store lyse skåle eller i en krukke med yoghurt. hvis du server alt muligt toppings i forskellige skåle alle vil være i stand til at bygge deres egen skål eller parfait. Glem ikke at have frisk skåret eller hakket frugt for at få en sund og elegant morgenmad. Og hvorfor ikke pynte den med spiselige blomster?

Dette er hvordan man får en elegant morgenmad. Hvis du har flere nemme, men smarte ideer og tips, så fortæl os i kommentarfeltet!

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan får du en elegant morgenmad: nemme ideer og tips, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.