Sådan laver du en typisk spansk bombón-kaffe

Det cafe bombón er en type sød kaffedrik, oprindeligt fra den spanske region Alicante, lavet med en espressokaffe blandet med kondenseret mælk i et glas. Det er meget nemt at tilberede, så vi kan gøre det derhjemme for at nyde en anderledes kaffeoplevelse, enten efter frokost eller om eftermiddagen. Vær opmærksom på følgende opskrift og find ind hvordan man laver en bombón kaffe inden for få øjeblikke.

1. Det første skridt at gøre en café bombón er til tilsæt kondenseret mælk til bunden af ​​glasset eller koppen, som vi vil bruge til at servere det. Du kan tilsætte lige så meget kondenseret mælk, som du vil, bare lad nok plads til kaffen. Brug kommercielt fremstillet kondenseret mælk eller tilbered det selv derhjemme, hvis du foretrækker det. I vores artikel lave kondenseret mælk du kan se opskriften.

2. Når du har tilsat den kondenserede mælk, er det tid til lave kaffen. Det skal helst være en espresso, men den kan selvfølgelig laves efter personlig smag. Til dette kan du bruge forskellige metoder, alt efter hvilket apparat du har til rådighed.

• Sådan bruger du en Moka-kande / italiensk kaffemaskine til at lave espresso

• Sådan får du kaffe til at smage godt

3. Når klar, tilsæt forsigtigt kaffen i glasset eller kop kondenseret mælk. Ingrediensernes forskellige tæthed betyder, at de ikke blandes og forbliver synligt skelnelige, hvilket efterlader kaffen øverst. Derfor, for at værdsætte denne æstetik foreslår vi, at du serverer bombón-kaffen i et lille glas eller gennemsigtig kop.

4. Nu hvor vi har cafe bombón klar i sin traditionelle tilberedning af kaffe og kondenseret mælk, kan vi dekorere den og gøre den rigere. Vi kan tilføje fløde el flødeskum På toppen. Ud over det kan du også drysse lidt kakao eller kanel efter smag, som vil give det en sød finish.

5. Sådan laver man en typisk spansk bombón-kaffe – lækker, ikke sandt? Her på kan du også lære at lave en carajillo, en anden spansk kaffe, der har spiritus.