Sådan laver du rissprøde kager

Sprøde kager er en lækker snack perfekt til at tage med på arbejde eller skole. Udover at det er meget velsmagende, hjælper dets indhold i ris dig med at holde dig mæt, hvilket gør den perfekt til trang midt på eftermiddagen. Desuden er det ekstremt nemt at gøre, og du behøver ikke bruge ovnen, så du kan gøre det sammen med dine børn og introducere dem i madlavningens verden. Her på vil vi vise dig to opskrifter, du kan lære hvordan man laver rissprøde kager, den ene med chokolade og den anden uden chokolade. Alle på kontoret eller i skolen vil se på din snack med glæde!

1. Opskrift på chokolade ris sprøde kager

Smelt chokoladen i en bain-marie. For at gøre det skal du putte kogende vand i en gryde og lade det simre. Sæt derefter en varmefast skål over panden (uden at røre vandet) og kom chokoladen i. Chokoladen vil smelte med varmen, der kommer fra vandet.

2. Tilsæt smørret til blandingen og rør godt.

Når hele chokoladen er smeltet, tages den væk fra ilden og tilsæt rice crispies. Hvis du vil have kagerne mere tætte, kan du tilføje flere rice crispies. Hvis du tværtimod ønsker, at den skal have færre riskorn, skal du ikke tilsætte så meget.

3. Smør en dybsidet form med smør.

Kom blandingen i formen og tryk ned til et tyndt lag. Igen kan du vælge tykkelsen af ​​laget. Hvis du vil have kagerne tyndere, så tryk mere. Hvis du vil have dem tykkere, så tryk ikke for meget.

4. Dette trin er valgfrit, men du kan lægge et lag hvid eller mørk chokolade oven på de sprøde riskager. For at gøre det, opvarm en stang hvid eller mørk chokolade i en bain-marie, og når den er varm, hæld den oven på laget af ris-sprøde kager.

5. Lad det køle af og stivne.

Når den er kølet af, sætter du den i køleskabet og lader den stå en nat. Når den er helt afkølet, skæres den i firkanter, og den er klar til servering!

6. Opskrift på ris sprøde kager (uden chokolade)

Hvis du foretrækker det, kan du også lave rice crispies med gylden sirup eller honning i stedet for at bruge chokolade. Til denne opskrift skal du måske bruge mere ris korn, fordi gylden sirup ikke har en så tyk konsistens som chokolade, så det kan være lidt sværere for kagerne at hænge sammen. I hvert fald er det stadig meget nemt at forberede:

7. Kom sukkeret, den gyldne sirup og smørret i en gryde og bring det i kog. Stop ikke med at røre blandingen.

8. Tag af varmen, tilsæt vaniljeessens og rice crispies.

9. Smør en firkantet form. Kom riskornene i blandingen af ​​sirup og sukker, indtil du har en tyk dej.

Dæk formen med blandingen og tryk til du får den tykkelse du ønsker til dine kager. Lad det køle af og sæt det derefter i køleskabet. Når det er koldt kan du skære det i firkanter og der har du det!

Dette er en meget nem opskrift, som du kan lave meget hurtigt og har fantastiske resultater. Ønsker du flere opskrifter, hvor du ikke skal bruge ovn, kan du lave cupcakes, brunkager, cookies, oreokage og chokoladetærte.