Sådan laver du osteflan uden ovn

Hvor er det lækkert osteflan! Dette er en simpel opskrift, som du selv kan tilberede derhjemme på ingen tid og helt sikkert vil glæde alle dine gæster. Og bedst af alt har den en variant, der kan lade sig gøre uden bagning så vi undgår denne ulidelige varme, der genereres af vandbadet i ovnen. Derfor forklarer vi trinene for dig at opdage hvordan man laver osteflan uden ovn.

1. Det første du skal gøre klargør ostefladen er at lave karamellen. For at gøre dette skal du bruge lidt vand i en gryde og ca. 80 gram (2.8 oz) sukker, hvorfor to mængder sukker er angivet i ingredienserne. Du kan lave det selv derhjemme eller direkte købe karamel allerede forberedt.

2. Så skal du dæk bunden af ​​gryden med karamel hvor du skal lave ostefladen; da det er en budding uden ovn, kan du bruge enhver beholder.

3. På den ene side skal du komme mælken i en gryde eller en lille gryde og varme den op for derefter at tilsætte flødeost, æg og sukker, for at opnå en homogen blanding.

4. Når du ser, at blandingen er ved at koge, skal du også tilsætte mælkemasse; for at gøre dette lidt nemmere, kan du vælge at opløse det i et glas med lidt kold mælk. Når du har tilføjet det til gryden, skal du røre blandingen ved hjælp af en træske for at undgå klumper i ostefladen.

5. Derefter skal du hælde blandingen i beholderen, eller hvis du foretrækker, små individuelle forme - som du i første trin dækkede med slik. Lad den køle af, og når formen ikke længere er varm, skal den stå i køleskabet i mindst 2 timer, så din osteflad uden ovn opnår den rette sammenhæng.

6. Herefter fjerner du bare formen fra no-bage ost flan og... god appetit!

Hvis du kunne lide denne opskrift, kan du også lære at lave no-bage cheesecake, hvordan man laver flan i mikrobølgeovnen eller hvordan man laver kokosmel.