Sådan erstatter du is: 6 sundere alternativer

Hvis du ikke vil holde helt op med is, er et godt alternativ simpelthen at erstatte industrielle is med sundere mærker. Tag et kig på dine lokale landmænds marked og undersøg nærhedsmærker. Ingredienserne vil være sundere, og du vil efterlade et mindre økologisk fodaftryk. Sørg for at vælge is med skummetmælk eller helt uden mejeriprodukter.

Der er selvfølgelig ikke noget sundere alternativ til industriel is, end den du kan lave derhjemme. Hvis du spiser mejeriprodukter, så brug skummetmælk eller andre fedtfattige produkter. Hytteost-baseret is, for eksempel, er super cremet og glat. Ikke-mejeriprodukter er endnu sundere: Slå op isopskrifter med kokos-, mandel- eller sojamælk, eller prøv blød avocado. Husk at bruge naturlige sødestoffer (hvad med dadler?) i stedet for sukker eller sirupper.

Her kan du lære hvordan man laver bananis med mandelmælk.

Tænk på, hvad der får dig til at holde så meget af is. Er det det faktum, at det er frisk? Er det dens farverige aspekt eller dens bløde tekstur? Gode ​​nyheder: Du kan få alt det med frossen frugt, og det er meget sundere og vitaminfyldt.

Sådan laver du sundere smoothies:

EN klassisk smoothie er lavet med frugt, yoghurt og is; du kan lave en sundere smoothie ved ikke at tilsætte sirupper eller smagsstoffer. For at lave en smoothie skal du blot erstatte is skræl, hak og frys din yndlingsfrugt (sørg for, at det er i sæson!). Blend det efter et stykke tid eller brug en foodprocessor sammen med fedtfattig eller sojayoghurt og isterninger.

• Vores anbefaling: Banan er et godt valg til at lave en smoothie uden yoghurt. Du skal bare hakke det, fryse det og behandle det, og klæde det som du vil (med kakao, vanilje, andre frugter...).

• Giv din sundere smoothie et boost ved at tilføje aromatiseret proteinpulver. Det er et fuldt måltid nu!

• Du kan finde sunde koncentrerede smoothies i nogle supermarkeder. Da du selv skal tilberede drinken, kan du vælge dens tekstur.

Sådan laver du sunde juicer:

Juicernes verden udvider sig overraskende hurtigt. Du kan finde alt derude, lige fra koldpressede chia-drinks til de klassiske pressede appelsiner. Her kan du finde info vedr de bedste detox-juicer til din hud og de bedste juicer til at sænke kolesterolniveauet. Vælg og vælg!

Det kan du selvfølgelig altid vælg den enkleste mulighed og frys frisk frugt. Hvis frugten er større end vindruer eller bær, så hak den. Lige så frisk og sød som en is, bortset fra at kalorietallet er meget lavere.

En klassisk sorbet er simpelthen frossen og sødet frugtjuice. Du kan selvfølgelig tilpasse det, så det bliver endnu sundere! Her er en nem og sund frugtsorbet opskrift. Du skal bruge:

• 3 kopper af din yndlingsfrugt, hakket
• 1/2 kop vand, frugtjuice eller kokosmælk

Frys frugten i en time eller to, hvis din blender eller foodprocessor kan klare det, selvom du også kan blende det i hånden. Forarbejd frugten med væsken, og tilsæt sødemiddel (sirup eller flydende stevia), hvis du vil. Gør den så flydende eller tæt som du ønsker; brug en sil for en glattere konsistens, eller pisk i længere tid. Frys igen.

Frossen yoghurt er sandsynligvis den bedste mulighed for at erstatte is, da konsistensen er lige så cremet. Det er dog nemmere blot at ændre den normale yoghurt, som du normalt ville bruge som base for en fedtfattig version.

Vælg enhver smag, du kan lide ved at tilføje frossen frugt, rester af marmelade eller frugtjuice, eller blot frys din yndlings græske yoghurt og lad den tø op, før den spises.

At lave ice pops - eller popsicles, som de kaldes i USA - er ikke kun nemt, men også sjovt. Dette er en fantastisk aktivitet at vænne børn til at lave mad, og de vil elske at personliggøre deres egne snacks. Og stol på os, det vil du også.

Ice pops er vandbaseret, så de er mange lavere i fedt og kalorier end almindelige is. For at lave ispinde skal du blot hælde væsken efter eget valg i en popsicle form og fryse. Hvorfor ikke prøve:

• Frugt- eller grøntsagsjuice: Popsicify dine superfoods!
• Limonade
• Grøn te (den har antioxidanter!)
• Urtete
• græsk yoghurt
• Sojayoghurt
• Mandelmælk
• Din yndlingssmoothie
• Din yndlingscocktail, fra kaffe og kahlua til sangría eller frugtdaiquiris

Du kan også tilføje faste stoffer til din hjemmelavede ispind. Vælg en sund ingrediens, såsom hakket frugt (jordbær, bananer, cantaloupes) eller granola og frys med væsken. Færdig!

Nu hvor du ved det hvordan man erstatter is med seks sundere alternativer, prøv dem og del dine ideer og tips med os i kommentarfeltet!

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan erstatter du is: 6 sundere alternativer, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.