Sådan laver du stegte plantainchips

Bananer er en af ​​de mest forbrugte frugter takket være deres flere fordele. Blandt disse kan vi fremhæve deres vanddrivende egenskaber for at bekæmpe diarréproblemer og er høje i folinsyre. Du kan spise bananer rå og inkludere dem i dine lækreste desserter ved at tilberede en lækker bananfrosting eller stege sorten kendt som plantain for at lave en forret. Hvis du kan lide denne sidste idé og gerne vil vide det hvordan man laver stegt plantain gå ikke glip af denne artikel.

1. Det første du skal gøre er skræl plantainerne. For at gøre dette skærer du begge ender og med en kniv, lav lodrette snit for at fjerne alle skræl jævnt. Ideelt set skal plantainerne være grønne, men hvis du kun har en moden plantain, så bare rolig, du kan også tilberede den.

2. Når du har de to pillede plantains, skal du skær dem i meget tynde skiver så resultatet bliver en slags kartoffelversion af en kartoffelcrisp. Du kan også skære dem lidt tykkere og klemme dem f.eks. med bunden af ​​et glas for at gøre dem tyndere. Tilsæt salt efter smag.

3. Nu skal du lægge rigeligt solsikkeolie i en gryde. Når de er varme, tilsættes pisang og steg skiverne, som var de kartofler. Flyt dem af og til for at forhindre at de sætter sig fast, og træk dem ikke ud af gryden, indtil de er pænt brune.

4. Når klar, placer papirhåndklæder på en tallerken og læg skiverne af stegt plantain ovenpå for at absorbere olien. Når papiret er gennemblødt i olie, fjerner du det, og du har din stegte plantain chips er klar til at spise. Som du kan se, er dette en meget enkel og hurtig opskrift. Nogle drysser salt i stedet for sukker, så det kan også blive en original og anderledes dessert.

5. Hvis du elsker banan og gerne vil lære flere opskrifter, der har banan som hovedingrediens, kan du tage et kig på følgende artikler:

• Bananmousse uden æg
• Havregryn og banan smoothie