Sådan laver du zucchini-nudler uden en spiralizer

De fleste har en almindelig skræller derhjemme, som de normalt bruger til nemt og hurtigt at skrælle kartofler, græskar, gulerødder og andre grøntsager. Du kan bruge dette skræller til at lave zucchininudler også, der ligner mere fettuccine pasta i sidste ende. Du kan tilføje en topping af skivede cherrytomater og cremet basilikumpesto til det, og mums.

Ligesom en kartoffelskræller, en julienne skræller har skarpe kanaler i hele bredden. Den kan bruges til at lave tynde strimler, lige den type du skal bruge hvis du vil lav zucchininudler uden en spiralizer. Det er et praktisk køkkenredskab, som du normalt bruger til at skære tynde strimler ud af grøntsager. Det viser sig at være et perfekt redskab, når du vil pynte dine supper, røre og salater. Men har du nogensinde indset, at du også kan bruge den til at lave zucchininudler. Selvom nudlerne, du laver med det, ikke er så krøllede og lange som dem, der er lavet med en spiralizer, ser de stadig ud og fungerer godt til de fleste. Nudlerne, du laver med dette værktøj, vil være lige og lange.

Et håndholdt rivejern er et af de mest almindelige værktøjer, der findes i husholdningskøkkener. Folk bruger det mest til at lave vegetarisk borscht, og nu ved du, at det kan bruges til lav zucchininudler også. Men sørg for at beskytte dine fingre mens laver zucchininudler med et rivejern, da du ikke ønsker at blande dit blod i dine nudler, mens du river.

Hvis du vil lav zucchininudler derhjemme uden en spiralizer, så er en foodprocessor måske det hurtigste værktøj, der kan hjælpe dig. Men ulempen er, at de zucchininudler, som du laver med en foodprocessor, faktisk ikke ligner nudler. De fleste mennesker kalder dem squashris, men du kan med succes bruge dem til at lave courgetteopskrifter med meget lille forskel kun i teksturen.

hvis du leder efter sundere alternativer til almindelig pasta, så tag et kig på hvordan man laver boghvede nudler også.

Folk bruger typisk en kasse rivejern til rivning af ost, men du kan også bruge den til at lave zucchininudler. Nudlerne, du laver med dette rivejern, vil være lange nok, ligesom dem, du laver med en spiralizer. Placer dit rivejern med den brede side flad på et bord eller et skærebræt, og riv din zucchini på langs. Bliv ved med at rotere, mens du slider squashen ned.

EN mandolinskærer leveres med et udvalg af klinger, som du kan bruge til forskellige formål. Du kan bruge dets julienneblad til at stryge zucchininudlerne på langs. Fortsæt med at rotere, mens du slider den ene side af grøntsagerne.

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan laver du zucchini-nudler uden en spiralizer, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.