Sådan laver du grillet zucchini i ovnen

Kan du lide zucchini? Så vil du helt sikkert være interesseret i at vide den nemmeste måde at tilberede denne grøntsag, der også er perfekt til vægttabsplaner såvel som for folk, der ønsker at passe på deres helbred. Bemærk, at denne grøntsag har en række fordele, som er optimale for vores helbred. For eksempel hjælper det med at forbedre vores tarmtransit gennem dets fiberindhold og styrker også vores immunsystem takket være tilstedeværelsen af ​​C-vitamin.

I denne artikel vil vi fortælle hvordan man laver grillet zucchini i ovnen så du kan få mest muligt ud af næringsstofferne i denne ingrediens og spise den i en meget let form.

1. At lære at lav grillet zucchini i ovnen er meget enkel og hurtig at gøre. Den første ting vi vil gøre er at vaske grøntsagerne for at fjerne eventuelle giftige rester, der kan være imprægneret på deres skræl. Når de er klar, skær dem i tykke skiver for at forhindre, at de går i stykker eller brænder på under tilberedningen.

Den bedste måde er at skære lodret da dette vil få stykkerne til at se større ud, men du kan også skære dem i skiver, resultatet er det samme.

2. Når vi har skåret, skal vi forlænge et stykke køkkenpapir på en køkkenoverflade, så courgetten kan hvile på. Dette vil sikre, at fugten absorberes fuldt ud af papiret. Læg skiverne over og krydr. Lad zucchinien stå i en halv time til frigive alt vandet. Tør dem derefter grundigt for at fjerne al den væske, der er blevet frigivet.

3. Når vi er færdige, putter vi et skvæt olivenolie i en gryde og varmer det op. Tilføj nu stykkerne af zucchini og lad dem kog over medium varme, først den ene side og så på den anden. Salt efter smag, og hvis vi ønsker at forstærke deres smag, tilsæt en knivspids rosmarin.

4. Du vil vide, hvornår du skal fjerne dem fra ilden, fordi du vil se, hvordan grøntsagerne begynder at få en mere gylden farve. Lad den koge efter din smag, og når du synes, den er klar, tag den af ​​varmen og læg den i en skål eller på en tallerken. Færdig! Du har forberedt din stegt zucchini og kan bruge dem til at ledsage enhver retter.

5. Dette er en perfekt let og velsmagende opskrift på en sund kost. Årsagen er, at denne grøntsag er spækket med næringsstoffer, der gør den til en uundværlig allieret for, at kroppen fungerer korrekt. Dernæst afslører vi fordelene ved zucchini, så du vil forstå, hvorfor de er så gode.

• Lavt i kalorier: det er en perfekt ingrediens til at indgå i opskrifter til dem, der ønsker at bevare eller tabe sig. Den indeholder næsten ingen fedt eller kalorier og er meget rig på vitaminer og mineraler.

• Rig på fiber: så det forbedrer tarmpassagen, fremmer indre rensning af kroppen og metallisering af fedtstoffer.

• Rig på kalium: dette mineral hjælper vores krop med at fjerne toksiner og holder derfor vores sundhedsniveau optimalt.

• Fosforindhold: dette mineral er i stand til at forbedre vores hjerneforbindelser, så vores vitale organ fungerer korrekt.

• Rig på calcium: denne komponent sikrer, at vores knogler er stærke, essentielle i vækstperioder eller i overgangsalderen.

• Rig på vitaminer: courgetter indeholder vitaminer fra gruppe A (god for huden), C (perfekt til at styrke vores forsvar) og E (ideel til at bekæmpe smitsomme stoffer).