Sådan laver du havremælk

Havre er en af ​​de mest gavnlige kornsorter for vores krop. Blandt dets dyder kan vi fremhæve deres høje indhold af opløselige fibre og protein, der er afgørende for at bekæmpe dårligt kolesterol. Det er også en fantastisk kilde til blandt andet jern, calcium, fosfor, Omega 6 og B vitaminer. For at drage fordel af alle dens egenskaber foreslår vi i denne artikel at forberede havre mælk, som er perfekt til laktoseintolerant, vegetarisk eller vegansk kost. Hvis du vil vide det hvordan man laver havremælk læs videre og find ud af det.

1. Til lave havremælk er meget simpelt, du skal bare bruge havregryn, vand og en knivspids salt. Det er meget vigtigt at beholde saltet i opskriften, da det tjener til at forstærke smagen af ​​havregrynene. Fjern kun saltet, hvis du af sundhedsmæssige årsager ikke kan bruge salt. Valgfri ingredienser: du kan bruge vanilje eller kanel og noget sødemiddel som f.eks stevia, sukker eller dadler.

Det bedste ved dette alternativ er, at det er fuld af sundhedsmæssige fordele, hvorfor det ville være praktisk at tilføje denne drik til din kost.

2. Det første du skal gøre er dæk alle havreflagerne med vand og lad det trække natten over. Det vand, vi bruger nu, er ikke det, der tidligere er angivet i ingredienslisten; her skal du blot tilføje den mængde, der skal til for at dække havren. Næste morgen, dræn det resterende vand, og lad havren ligge i en skål med høj kant for at slå dem. Brug en foodprocessor, hvis det er muligt, da det vil være mere behageligt.

3. Tilsæt nu literen vand i samme beholder, et nip salt og eventuelle valgfrie ingredienser du måtte ønske og slå med høj hastighed i to minutter. Hvis du ønsker, at smagen skal være mere intens, kan du reducere mængden af ​​vand lidt. Når alle ingredienser er godt blandet og glat, lad det sidde i mindst en time.

4. Herefter skal du sigt blandingen at udvinde havremælken. Du bliver nødt til at gøre dette med en finmasket si eller ved at bruge en gaze eller bomuldsklud, hvis du ikke har en passende si. Si om nødvendigt en anden gang. Vi anbefaler, at du flytter flagerne med en ske, når de er i sigten for at trække mælken ud hurtigere.

5. Når du har siet al mælken bør du opbevare den i køleskabet for at blive bedre bevaret. Helt færdig! Du har din hjemmelavet havregrynmælk klar til at drikke. Denne mælk holder fire til fem dage, så hvis du synes, det er for meget at drikke i den periode, skal du reducere mængden af ​​opskriften.

• Havremælk er en perfekt mulighed for laktoseintolerante, da det er lækkert og nærende.
• Selvom dette produkt er nemt at købe i et supermarked, er det en meget mere lækker måde at eksperimentere med dette produkt på at prøve at lave havremælk derhjemme.