Sådan laver du guava i sirup

Guava er en af ​​de lækreste tropiske frugter. Den er fuld af fordele og er meget populær i Latinamerika. Derfor udover at have det naturligt eller i juice og syltetøj, vi kan også nyde det i andre former, som f.eks "dulce de guayaba" (en sød guava-pasta), marmelade eller endda i sirup. Har du denne frugt derhjemme, og vil du vide, hvordan du får mest ud af den? Hos OneHowTo.dk vil vi forklare hvordan man laver guava i sirup.

1. Denne frugt er fuld af sundhedsmæssige fordele, og når den er i sæson er det meget fristende at forberede nogle for at bevare den i længere tid. Guava i sirup, også kendt som guavaskaller er en glimrende måde at forvandle denne frugt til en dessert for at nyde dens lækre smag eller endda til at bruge på is.

2. At lave guava i sirup, du skal begynde med at skrælle frugten. Hak den på midten og fjern frø og frugtkød ved hjælp af en ske, så kun skallerne er tilbage. Læg til side.

3. Tilsæt de 2 kopper sukker og 2 vand, kanelstangen og nelliker i en stor gryde og rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er blandet. Sæt over komfuret på medium varme, indtil det begynder at koge.

4. Når det når kogepunktet, tilsæt guavaerne og sænk varmen. Lad det guavaskaller kog indtil de har en intens farve og siruppen er tyknet, hvilket vil tage cirka 20 minutter. Det er vigtigt at røre forsigtigt i det fra tid til anden.

5. En gang guava i sirup er klar, lad den køle af og gem den i præ-steriliseret glas, så du kan beholde denne dessert i længere tid. Husk, at når den er åbnet, skal den stå på køl.

Hvis du elsker at lave sirup, så har vi flere andre opskrifter, som vil falde i din smag:

• Sådan laver du citronsirup til limonade
• Sådan laver du grenadinesirup
• Sådan laver du klassisk sirup

Vælg den du bedst kan lide!