Sådan laver du en simpel kage derhjemme

Du kan lave en simpel kage med mel til alle formål, æg, sukker og mælk. Selvom den er meget nem at tilberede, udgør denne kage en lækker dessert, perfekt at tilberede med børn. Samtidig er det en meget alsidig mad, da du kan finde den nyttig til adskillige lejligheder: fødselsdage, morgenmad, snacks osv. Kongen af ​​alle fester kan også pyntes og suppleres med flere toppings, glasur og anden indretning. I denne artikel finder du de nødvendige trin hvordan man laver en simpel kage derhjemme.

1. Det første skridt at lave en kage er at smide æggeblommerne i en skål eller beholder og piske dem ved hjælp af en manuel eller elektriske stænger, som du foretrækker. Tilsæt derefter sukker og olie, som kan være oliven eller omvendt solsikke, hvis du vil have det blødere, og bland alle ingredienserne til en pasta.

2. Når du ser, at den opnåede blanding er homogen, vil det være tid til tilsæt en kop mælk og fortsæt med at røre, så alle ingredienser er godt blandet, og vi kan få den passende masse til vores kage.

3. I en anden skål, og ved hjælp af et piskeris eller en blender, skal du montere æggehviderne til de er stive ved at tilsætte en knivspids salt for at få den rigtige konsistens. Når de er klar, tilsæt dem til blandingen og bland forsigtigt igen.

4. Det næste skridt til at forberede en kage vil være at tilføje det tidligere sigtede eller sigtede mel til ovenstående blanding. Vi råder dig til at gøre det langsomt og direkte over beholderen, som du laver kagedejen i, så du ikke behøver at snavse andre køkkenredskaber.

5. Tilføj så også pulveriseret gær eller bagepulver og tilsæt det langsomt under omrøring for at forhindre klumper. Kom til sidst citronskal i for at give smag til blandingen og rør det hele godt.

6. Grib en form som passer til ovnen og smør lidt smør på bunden og sidevæggene for at forhindre at kagen klæber. Forvarm ovnen til 200 grader celcius (392 farenheit) og efter et par minutter, hæld blandingen i formen og sæt den i ovnen i cirka 40 til 50 minutter.

7. Efter dette tidspunkt kan du prikke kagen med en kniv eller en anden skarp genstand for at se, om den er tilberedt indeni. Hvis, når du tjekker kniven, kommer den helt ren ud, betyder det, at den er klar; og i modsat tilfælde skal du lade den bage lidt længere. Til sidst, og når den er kølet af, tag det ud af formen og drys med lidt glasursukker.

8. Fra denne traditionelle kageopskrift kan vi også tilføje andre ingredienser og få brownies eller kager med forskellig smag. Opdag nogle muligheder i følgende artikler:

• Sådan laver du en chokoladekage
• Sådan laver du en appelsinkage
• Sådan laver du en æblekage