Sådan laver du citronsirup til limonade

Sirup er en perfekt sød sauce til at komplementere mange desserter og alle slags bagværk: tærter, kager, cupcakes, småkager, pandekager, buddinger, yoghurt osv. Hvis du elsker at give dine desserter et strejf af noget andet og også elsker "citrusagtig" smag af citron, du kan simpelthen ikke gå glip af denne artikel. Vi forklarer hvordan man laver citronsirup til limonade på få minutter og på en helt naturlig måde. Vi håber du kan lide det!

1. Til at begynde med lav citronsirup til limonade, forberede alle de citroner, du skal bruge. Vask dem og skræl tre af dem. Du skal bruge denne citronskal til at give siruppen sin vidunderlige intense smag. Brug derefter en juicer til at juice alle citronerne og sæt dem til side.

2. Nu er det tid til at skabe en type sirup ved at blande vand med sukker. Hvordan gør du dette? Det er enkelt: Hæld bare vand i en gryde eller grydeske, tilsæt sukker og sæt det på medium varme. Lad det koge indtil sukkeret er opløst, det vil tage omkring 15 minutter. Det er vigtigt at blive ved med at røre i blandingen løbende, så den bliver tykkere og forhindrer, at den karamelliserer.

3. Sørg for at holde meget øje med denne vand- og sukkerblanding – lige når det begynder at koge, skal du tilsæt citronskal. Derefter skal du røre alle ingredienser og lade det koge i 5 minutter eller deromkring.

4. Efter den tid tages gryden eller panden af ​​varmen og friskpresset citronsaft tilsættes. For den rette konsistens af sirup skal du lade blandingen stå tykkere for mindst 24 timer. Herefter passeres gennem en sigte eller fint stofnet. Så fjern den resterende citronskal og hæld den citronsirup i en glasflaske eller krukke, der er blevet steriliseret. Se vores artikel vedr Sådan steriliseres krukker til konservering for at se de trin, du skal følge, og for at udføre proceduren korrekt.

Hvis du elsker at lave din egen sirup, kan du også lære det hvordan man laver grenadinesirup eller almindelig sukkersirup.