Sådan laver du hjemmelavet whisky

Whisky er en destilleret drik som er almindeligt forbrugt over hele verden. Selvom produktionen af ​​whisky kan virke kompliceret, er den i modsætning til andre spiritus meget nem og kan laves komfortabelt derhjemme. Hvis du kan lide denne drink eller ønsker at overraske dine gæster, så vær opmærksom på den næste artikel, hvor da.comcorpx.info vil lære dig hvordan man laver hjemmelavet whisky. Med disse trin får du en personlig drink med en unik smag, som er umulig at få. Gå videre og føj til din whisky værdien af ​​at få den lavet på egen hånd.

1. Udvælgelsen af ​​gode friske majskerner vil bestemme hele produktionsprocessen. Dette er den vigtigste ingrediens, da det vil give smag til whisky. Når du har valgt den majs du vil bruge, læg 5 kg af den i en pose hamp eller jute.

2. Det næste trin processen med majs befugtning. For at gøre dette skal du placere de 5 kg majs i hampeposen i en beholder med varmt vand. Vær opmærksom og sørg for at 100% af posen er nedsænket i vandet og lad det stå i cirka 5 minutter, ligesom dette vil du være sikker på at alle korn er fugtige.

3. Efter denne tid fjernes sækken med majs og placeres i en lukket og mørkt rum i dit hjem, såsom en kælder eller et loft. Det er meget vigtigt, at temperaturen på dette sted er varm eller kølig, men aldrig kold. Du bør opbevare posen i rummet i en periode på 10-12 dage.

4. Efter dette tidspunkt skal du rense majskorn. Du vil bemærke, at processen er blevet udført korrekt, hvis du ser, at de er spiret småt skud og rødder på kornene. Hvis ja, er tilberedningen af ​​majs perfekt. Så fjernet spirerne med dine egne hænder og ved brug af noget varmt vand. Sådan vil du have det korn, som du vil tilberede hjemmelavet whisky helt ren og klar.

5. Med spirerne fjernet er det tid til bland og knus kornet. Takket være den tidligere befugtningsproces bliver dette trin lettere. Knus dem med en hammer eller morter, indtil du står tilbage med en ensartet masse hvilket er konsekvent. Når du har massen, tilsæt vand (ca. 5 liter) og kom blandingen til koge. Husk, sørg for at røre, indtil det hele bliver en væske. I det øjeblik du observerer, at den er flydende, lad blandingen simre i cirka en halv time, og tilsæt en kop gær.

6. Med den flydende blanding klar, er det tid til gæring behandle. Før væsken i en forseglet beholder eller fermenteringsbeholder, og sørg for, at den har et lille hul eller en åbning, der tjener til at ventilere og dræne gæringsgasser. For at fuldføre processen korrekt, bør du lade blandingen stå i omkring 10 dage.

7. Når først denne ideelle tidsramme fermentering er overstået, er det tid til aftapning. Først filtrer væsken gennem en sigte med et klæde og en tragt. Du skal blot overføre blandingen fra en flaske til en anden. Gør det så ofte, som du tror, ​​for at fjerne snavs eller rester og efterlade væsken klar og ren.

8. Voila! Nu hvor din whisky er på flaske, kan du smage den pæn eller med is eller bruge den i en af ​​mange opskrifter. Nyd din hjemmelavet whisky.