Sådan laver du paraguayansk Chipa trin for trin

Chipa er en rigtig lækker form for ostebrød, som er fantastisk at nyde på alle tider af dagen. Dette er en typisk opskrift fra Paraguay du kan finde til salg i nogle bagerier i landet, men det er også muligt at lave dem derhjemme uden alt for store anstrengelser og med et lækkert resultat, så hvis du vil tilberede disse selv kan du følge denne trin for trin guide. I OneHowTo.dk forklarer vi i detaljer hvordan man laver paraguayanske chipa-ruller.

1. At begynde forbereder din paraguayanske chipa Kom maniokstivelsen i en skål sammen med saltet og tilsæt derefter den hårde skorpeost, som skal være revet på forhånd.

2. Tilsæt derefter til denne blanding Gouda ost i tern og rør det hele med hænderne. Smelt derefter smørret ved meget svag varme, gør det langsomt for at undgå at det brænder på.

Når det er smeltet, tilsæt det til skålen og begynd at blande det med melet.

3. Til dette præparat, som ser ud til at være sammensat af krummer, skal du tilføje saften af ​​den halve appelsin. Tilsæt æg og mælk og begynd at ælte dejen på et bord, så alle ingredienserne er godt integreret.

4. Bliv ved med at ælte indtil chipa dej er håndterbar, som du vil se, er det i modsætning til almindeligt mel, da dette er lidt sværere og vil kræve en større indsats for at virke. Når du er færdig med at ælte, lad den hvile i 15 minutter.

5. Efter 15 minutter skæres stykkerne af dejen til rullerne og lægges på en smurt bageplade. Det sidste trin er at sætte rullerne i en forvarmet ovn ved 200 ° C i cirka 15 minutter, når du kan se, at ydersiden begynder at farve, fjern dem. Din chipa er nu klar til at spise.

Fremstilling af chipa trin for trin er meget let, prøv det!

6. Hvis du elsker lave dit eget brød, hos vi har masser af opskrifter, du vil elske at lave:

• Sådan laver du figenbrød
• Sådan laver du pitabrødslommer
• Sådan laver du Naan-brød uden gær eller yoghurt
• Sådan laver du glutenfrit brød