Hvilket kød betragtes som magert protein?

Indhold

Hvilket kød betragtes som magert protein?

Vi hører ofte om magert kød; fedtfattige proteiner, som især anbefales til mennesker med hjertesygdomme. fedtlever sygdom, kolesterolproblemer eller hvem er overvægtig. Men når man handler efter dem, er det ikke altid klart hvilket kød anses for magert protein, hvilke udskæringer skal du vælge, og hvilke du ikke skal spise for meget af. Hos vi forklarer i detaljer alt, hvad du har brug for at vide om magert kød.

Du kan også være interesseret i: Hvad betragtes som rødt kød

Hvad mener vi med magert kød?

For at finde ud af om en kød er magert, du skal kende den procentdel af fedt den indeholder. Magert kød, uanset type eller udskæring, anses for at have mindre end 10 % fedt pr. 100 gram, hvilket gør det til et sundt protein.

Nogle kødtyper falder naturligt ind under den magre kategori, mens andre kan være afhængigt af den udskæring, du vælger.

Magert kød: kylling

Kylling at være et hvidt kød falder ind under kategorien magert protein. Husk, at du bør fjerne huden, før du spiser den, for at sikre dig, at fedtprocenten rent faktisk er reduceret. Bryst og lår er de mindst fede dele.

Her er et par opskrifter med kylling, så du kan nyde dette magre kød:

Hvilket kød betragtes som magert protein? - Magert kød: kylling

Magert kød: kalkun

Som kylling, Kalkun er klassificeret som et magert protein på grund af dets lave fedt- og kolesterolindhold, hvor lårene og brystet har færrest kalorier. Denne type protein er ideel til dem af os, der ønsker det Spis sundt eller tabe os ved at reducere hvor meget fedt vi spiser.

Du kan forberede en lækker kalkunbryst og nyd dens saftige smag.

Hvilket kød betragtes som magert protein? - Magert kød: kalkun

Magert kød: kanin

På grund af sit høje indhold af muskelfibre og lave fedtprocent, kanin betragtes som magert protein, ideelt for dem, der ønsker at nyde et kød med fuld smag, mens de tæller kalorier.

Der er flere traditionelle kaninopskrifter, du kan nyde det i hvidløg, stuvet med basilikum eller ristet.

Hvilket kød betragtes som magert protein? - Magert kød: kanin

Magert kød: nogle udskæringer af oksekød, svinekød og lam

Selvom ovennævnte kød traditionelt betragtes som magert, betragtes nogle udskæringer af oksekød, svinekød og lam også som magre, hvis de indeholder mindre end 10 % fedt, for eksempel:

  • Kalvekød: lænd, flanke og mørbrad.
  • Lam: benskæringer.
  • Svinekød: lænd, skulder og mørbrad.
Hvilket kød betragtes som magert protein? - Magert kød: nogle udskæringer af oksekød, svinekød og lam

Andre fødevarer, der betragtes som magert protein

Udover kød kan du også få magert protein fra andre fødevarer, som kan være en perfekt erstatning for kød til vegetarer og veganere.

For eksempel, æg har en stor mængde magert protein. Edamame bønner er også et godt eksempel på vegetabilsk magert protein. Prøv dem, de er lækre og indeholder næsten 0 % fedt!

Hvilket kød betragtes som magert protein? - Andre fødevarer, der betragtes som magert protein

Hvis du vil læse lignende artikler til Hvilket kød betragtes som magert protein?, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.


Lignende