Sådan laver du kondenseret mælkekage

Er du afhængig af kondenseret mælk? Du er ikke alene! Denne søde mælk har hooked mange og at slippe af med denne afhængighed er ingen nem sag... Udover sin lækre smag er kondenseret mælk meget alsidig og kan tilføjes til adskillige mad- eller dessertopskrifter. Så i denne artikel vil vi forklare hvordan man laver en kondenseret mælkekage det vil få dig til at slikke fingrene. Prøv det, det er nemt!

1. At lave kager er meget nemt og alligevel meget nyttigt, fordi deres alsidighed giver os mulighed for at bruge dem til morgenmad, snacks, desserter og ved andre utallige lejligheder. Samtidig er det også en ideel måde at få børn ind i køkkenet, pga kage opskrifter er så nemme, at selv børnene i dit hus vil være i stand til at udføre de fleste trin.

2. Så for at lave en traditionel kondenseret mælk kage, kom denne hovedingrediens i en stor nok skål til at forberede kagedejen. Hvad angår størrelsen på dåsen eller dåsen med kondenseret mælk, så indeholder de normalt mellem 370 og 400 gram afhængig af mærket, så du kan øge resten af ​​ingredienserne lidt, hvis dåsen er større end dette.

3. Derefter tilsæt æggene et ad gangen i skålen med kondenseret mælk. Det er meget vigtigt, at du blander hvert æg med en manuel eller elpisker, så de blandes godt i den kondenserede mælk. Det betyder, at du ikke skal knække det næste æg, før du har blandet det forrige grundigt.

4. Du bør også smelte smørret, før du tilføjer det til blandingen af ​​kondenseret mælkekage. Udover at holde det ved stuetemperatur, er det nyttigt at sætte det i mikrobølgeovnen i et par sekunder for at smelte det eller, hvis du foretrækker det, i en gryde. Når det er gjort, hæld smeltet smør i skålen, hvor du har blandet den kondenserede mælk og æg og bland det i ved hjælp af piskeris.

5. Så burde du sigt melet for at gøre det tyndere og forhindre klumper; til dette kan du bruge en sigte eller hvis du ikke har dette redskab, en almindelig fin sigte og en ske. Dette er åbenbart for at filtrere melet gennem hullerne.

Når den er sigtet, tilsæt melet og bagepulveret (mærket Royal) i den skål eller beholder, hvor du laver dejen, og rør godt sammen til en homogen og jævn blanding.

6. Vask også en citron og brug et rivejern til tilsæt skal til kondenseret mælkekage og giv den en lækker aroma. Det er ikke nødvendigt at rive hele citronskallen, det er nok med lidt og resten af ​​citronen kan du bruge til noget andet. Bland godt, så det fordeles i hele dejen, og smagen gennemsyrer hele kagen.

7. Til sidst skal du hælde blandingen i en slip-let pande, såsom en silikone, eller smøre en normal pande for at gøre det nemmere at fjerne kondenseret mælk kage. Med ovnen forvarmet til omkring 180°C (356°F), bag kagen i omkring 20-30 minutter, eller indtil den er brun på ydersiden og kommer ren ud, når den gennembores med et skarpt redskab. God appetit!