Sådan laver du rismel

Sådan laver du rismel

Hvis du ikke var klar over det, burde du vide det rismel er en type mel lavet af malede riskorn af enten den hvide eller brune sort. Det er et godt alternativ til konventionelt mel, fordi det ikke har nogen grimme kemikalier gemt indeni. Den er meget enkel at lave, og den kan bruges i mange opskrifter. Frem for alt skal vi overveje denne mulighed, når vi skal lave måltider til folk, der ikke kan spise gluten. Det har også gavnlige egenskaber for din hud. Hvis du vil finde ud af mere om denne mad, og du undrer dig hvordan man laver rismel at drage fordel af både dets kosmetiske egenskaber og kulinariske fleksibilitet, vil forklare alt.

Du kan også være interesseret i: Sådan laver du mel ved hjælp af jackfrugtfrø

At lave rismel derhjemme

Inden vi dykker ned i fordelene på det kosmetiske plan og ideer til lækre opskrifter, skal du lære at lav rismel derhjemme. Det er meget enkelt! Du behøver kun en kraftig blender og den mængde ris, du vil bruge. Det kan være hvide eller brune ris. Dit valg kan påvirke opskrifterne i deres smag og egenskaber. Begge risvarianter fungerer lige godt på et kosmetisk plan.

Til dens tilberedning skal du blot putte riskornene i røremaskinen og blende dem til et meget fint pulver. Selvfølgelig skal vi tage højde for mængden af ​​ris, der vil blive malet sammen: hvis du putter mere end fire kopper ris i mixeren på samme tid, kan kvaliteten af ​​det resulterende mel være ret dårlig. Det er bedre at lave dette mel gradvist.

Til andre glutenfri opskrifter tilbyder andre alternativer som f.eks boghvedemel og sød kartoffelmel.

Sådan laver du rismel - Sådan laver du rismel derhjemme

Fordelene ved rismel for din hud

Rismel er et godt erstatning for talkum. Så hvis du mangler noget, kan du bruge denne type mel. Hvis det påføres tørt på kroppen (uden at tilføje noget), gør det vores hud tør, og det absorberer fedt.

Vidste du, at det er et must i asiatiske lande som Korea? Mange koreanske kvinder bruger denne type mel til deres hud, især til fjerne pletter og rynker der kan opstå over tid. Derudover kaldes rismel steder som Japan "geishaens maske". Det er ikke overraskende at bemærke, at det bringer lys til bærerens ansigt, og vi ved, at disse kvinder ser ud som om de har ekstremt klar, poleret hud. Det kan nemt påføres enhver hudtype. Efter du har brugt din makeupfjerner om natten, kan en maske lavet af dette mel bruges, så huden fremstår mere forkælet, glattere og renere, når solen kommer op igen.

Det også fungerer som et eksfolierende middel fordi kornene ikke er så fine som hvedemel fra supermarkedet. Så du kan bruge rismel til at fjerne ulækre bumser og angrebne hudorme fra dit ansigt.

Sådan laver du rismel - Fordelene ved rismel for din hud

Crêpes lavet af rismel og mandler

Mel er meget brugt til at lave desserter, og rismel er ingen undtagelse. Med noget rismel kan du udvikle ligeså lækre opskrifter som disse pandekager med rismel og mandler. Disse er velegnet til cøliakere og for mennesker med forskellige former for allergi. De nødvendige ingredienser til 2 personer er som følger:

  • 10 mandler
  • 3 kopper rismel
  • 1 kop majsstivelse
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 kop fyldstof (et godt valg er svinekød og peber)
  • 1 gram (0.03 oz) gelatine
  • 1 kop afskallede majs
  • Knivspids salt

Du kan lave en sauce med kød og peber. Kog den med majs og gelatine i cirka fem minutter og tag den af ​​varmen, men fjern ikke maden, så den holder sig varm. Derefter skal du male mandlerne med 100 ml vand, komme det hele i en skål, tilsætte majsstivelse og rismel og røre til du har en jævn pasta. Kom det hele i en blender, og så kan du tilsætte mere vand eller rismel til det er en nogenlunde flydende masse, som med traditionelle franske crêpes.

Når det er gjort, kommer vi lidt olie i en gryde og smækker lidt dej i midten af ​​gryden. Når du har lavet nogle huller, kan du vende det rundt, så dejen er gennemstegt på den anden side. Tag derefter saucen fra tidligere med kød og peberfrugt, rul det hele sammen, og dine crêpes er klar!

Sådan laver du rismel - Crêpes lavet af rismel og mandler

Chokoladekage med rismel

Hvis du elsker chokolade, men der er visse fødevarer, du ikke kan spise, så skriv denne kageopskrift ned, fordi den simpelthen er lækker. Vi har brug for følgende:

  • 200 g (7.05 oz) chokolade
  • 7 æg
  • 250 g (8.8 oz) smør
  • 350 g sukker
  • 300 gram (10.5 oz) majsmel
  • 200 g (7.05 oz) rismel
  • 7 teskefulde gær
  • Knivspids salt

Du skal smelte chokoladen i en dobbelt kedel, og efterhånden som den afkøles, blandes sukkeret i smørret, indtil du har et skummende produkt. Tilsæt chokoladen under konstant omrøring og tilsæt mel, bagepulver og en knivspids salt. Når det er godt blandet, piskes æggehviderne stive og smid dem i blandingen. Til sidst, i en forvarmet ovn, dryp et fad med smør og hæld blandingen deri.

Bagetiden i ovnen afhænger og tager mere eller mindre tid afhængig af model og varme, men er cirka en time, når den er indstillet til en temperatur på 150. Nyd det, kære!

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan laver du rismel, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.