Kan du lave fransk toast med kondenseret mælk?

Nogle gange mindre tiltalende kendt som `æggebrød’, French toast er en klassisk ægbaseret ret. Det er almindeligt populært som brunchret og kan serveres enten sødt eller krydret. Det er en ret, som går tilbage til romerne, men den er også kendt for sine religiøse konnotationer. Dette skyldes, at det har været populært i de katolske lande som en traditionel ret til den hellige uge, hvilket betyder slutningen af ​​fasten. Det er traditionelt lavet med avlet, mælk, æg og krydderier. Du skal ikke bruge andet, men den er også kendt for at være meget alsidig.

Af denne grund undrer nogle mennesker sig kan du lave fransk toast med kondenseret mælk? Hos oneHOWTO kan vi afsløre, at fransk toast ikke kun kan laves med kondenseret mælk, det er måske bare din nye yndlingsversion af denne klassiske ret.

1. For at starte med dette opskrift på fransk toast med kondenseret mælk, kom først den kondenserede mælk i en røreskål. Kondenseret mælk kan købes fra supermarkedet, men du kan lave din egen derhjemme i en knivspids. Tjek vores artikel om hvordan man laver hjemmelavet kondenseret mælk for mere information.

2. Når du har tømt den kondenserede mælkebeholder, fylder du den halvt eller lidt mere med vand. Hæld indholdet i beholderen sammen med den kondenserede mælk og bland grundigt.

Vandet hjælper med at blande godt. Tilsæt en spiseskefuld af stødt kanel og skallen af ​​en hel citron til skålen. Bland alle ingredienserne, indtil de er homogene.

3. For at kombinere ingredienserne og opnå en så homogen blanding som muligt, har du to muligheder: Brug et piskeris eller en elektrisk mixer. Hvis du har sidstnævnte, anbefaler vi at bruge dette apparat, da det vil gøre denne fransk toast med kondenseret mælk opskrift endnu nemmere.

4. Efter at have kombineret den forrige blanding, er det tid til at introducere det skivede brød. Du kan bruge næsten enhver form for skiveskåret brød, men det skal være gammelt. Hvis brødet er for friskt og blødt, falder det nemt fra hinanden ved tilberedning. Ideelt tykt skåret hvidt brød, som har været udeladt til 12 timer vil få de resultater, du har brug for.

Tag brødskiverne og lad dem trække for 20 sekunder på hver side, mere, hvis brødet er meget tykt.

5. Dette er et trick, som mange mennesker, der har lavet fransk toast, måske synes, det er forkert, men det virker så rigtigt. Tag brødet gennemblødt i kondenseret mælkeblanding og tilsæt det derefter til æggene efter de er blevet pisket. Lad dem være i yderligere 15 sekunder og vær forsigtig, da de allerede er våde. På denne måde vil den franske toast med kondenseret mælk have en virkelig gylden æggeagtig yderside, men stadig være sød og lækker indeni.

6. Når du er færdig med at udbløde brødskiverne, skal du tilberede dem. Det kan du gøre på forskellige måder, den nemmeste er at stege. Du kan dog springe til næste afsnit, hvis du vil vide, hvordan bage fransk toast.

Stegning af fransk toast i en non-stick pande er den bedste mulighed. Du kan bruge en madolie med neutral smag, men den bedste måde at tilberede fransk toast på er i smør. Lad et klap smelte i gryden ved lav varme, så det ikke bliver brunt og tilsæt fransk toastskiver. Skru lidt op for varmen når smørret er blødt ind i brødet, vend dem en gang og de er færdige når de har fået en smuk gyldenbrun marmorering på sig.

7. Hvis du vil gøre dem lidt lettere, mindre fedtede og lige så saftige, som hvis de var stegte, så vælg at bage dem. På hjælper vi dig med at opdage, hvordan man laver fransk toast med skiveskåret brød og kondenseret mælk i ovnen:

• Forvarm ovnen til 200 ºC/392 ºF
• Når de er varme, lægges de udblødte skiver i en bageplade eller et ildfast fad.
• Bag fransk toast i 15 minutter.
• Tag ud af ovnen, vend skiverne og bag i yderligere 5 minutter.

8. Uanset om de er stegte eller bagte, så vent 5 minutter for at de kan køle af. Drys derefter lidt brun farin (eller hvidt, afhængigt af dine præferencer) og stødt kanel på toppen af ​​hver skive.

For at afslutte, server dem i forskellige retter, afhængigt af antallet af spisende gæster. Du kan også tilføje bær, skiver banan, ahornsirup eller en hvilken som helst anden af ​​vores yndlings søde fransk toast toppings.

Nu ved du det du kan lave fransk toast med kondenseret mælk, du kan undre dig over, kan jeg spise det med krydret toppings? Svaret er meget bekræftende. Selvom den kondenserede mælk vil gøre den sød, vil den være lækker til pølse, bacon eller andet morgenmadskød. En blanding af bacon og ahornsirup er den salte/søde kombination, du måske leder efter.

For nogle flere ægbaserede retter, tjek disse opskrifter:

• Tortang talong med æg
• Omelet af hvidt æg
• 10 morgenretter med avocado og æg