Sådan laver du ostestænger fra bunden

Hvis du vil have en opskrift på en perfekt forret eller forret så ostefingre eller ostestænger er ideelle. Denne populære ret, som er typisk fra amerikanske restauranter og barer, er også en favorit for børn, og nu behøver du ikke at forlade huset for fuldt ud at nyde den. Klar til at overraske alle med denne lækre mad? i OneHowTo.dk forklarer vi hvordan man laver ostestænger fra bunden i enkle trin.

1. Gør lækker og sprød ostepinde fra bunden er meget let, hvis vi følger instruktionerne. Til at begynde med bør du gå efter fuldfed mozzarellaost, da dette er osten i den traditionelle opskrift, den mozzarella stænger. Hvis du ikke kan finde denne, skal du vælge Gouda-ost.

2. Skær mozzarellaen i stave på cirka en fingers tykkelse. Længden af ​​din ostestænger vil afhænge af hvordan du vil have dem, men husk at jo mere de ligner vores fingre jo bedre.

Når de er skåret, lægges ostefingrene i fryseren i mindst 1 time, så når de er stegt vil de ikke smelte.

3. Mens afkølingstiden går, kan du forberede brødkrummerne. Den virkelige hemmelighed bag lækker mozzarella stænger er, at brødkrummerne er fyldt med den typiske italienske smag.

Hertil skal du blande dem med hvidløgspulver, persille, basilikum, oregano og et nip salt og peber efter smag. Rør godt rundt og kom i et lavt fad.

4. I en skål, læg lidt mel til dejen ostestænger. Pisk ægget i en anden skål og sæt det til side. Tag ostefingrene ud af fryseren og rul dem først på melet. Dunk dem derefter i ægget og rul dem til sidst over rasperne.

Når de er færdigpanerede, skal du lægge dem tilbage i fryseren i 20 minutter.

5. Efter denne tid opvarmes rigeligt olie og steges ostefingre til de er gyldne. Dræn godt af på sugende papir for at sikre, at de er sprøde og lækre.

Du kan servere denne lækre forret ledsaget af en hjemmelavet tomat- og basilikumsauce, barbecue sauce eller almindelig ketchup. Hvis du kunne lide denne opskrift, kan du ikke gå glip af vores no-bage lasagne. Det er fantastisk og fuld af smag!