Sådan laver du en grøntsagsomelet - nem opskrift

Omeletter er en af ​​de mest populære franske retter, og de er en ideel morgenmad, da de er nærende og bestemt lækre. Med vores opskrift er den nem at lave, uanset om du bruger den skinke og ost eller grøntsager. Et godt nærende valg, hvis du har lyst til noget andet, opdag denne lækre måde at lave en grøntsagsomelet.

1. EN vegetabilsk omelet er en alsidig ret, som du kan tilberede med enhver plante, du ønsker. I denne opskrift skal vi bruge løg, tomat, courgette og peberfrugt sammen med Gouda ost for en utrolig smag. Tag gerne ud eller tilsæt de ingredienser, du ønsker.

Hvis du desuden er på diæt og leder efter morgenmad eller et let måltid, kan du ændre dette til en æggehvide omelet, ved ikke at bruge blommerne. Til den mulighed skal du bruge 3 æggehvider og 1 helt æg

2. Til lav en vegetabilsk omelet, start med at vaske og hakke alle grøntsagerne, men behold skindet på tomaten og courgetten. Kom 1 tsk olivenolie i en stegepande og sæt på medium varme. Hvor gryden er varm tilsættes grøntsagerne og sauteres i 5 minutter, hvorefter gryden tages af varmen.

3. Tilsæt æggene i en skål samt mælken og bland godt, indtil du får en homogen blanding. Tilsæt salt og peber efter smag. Tilsæt 2 tsk olivenolie til en slip-let pande og sæt på medium varme. Når det er varmt, tilsæt æggene.

4. Når kanterne på omeletten begynder at koge, løftes den i en kant og vende den om for at stege den anden side. På denne måde vil det koge hurtigere. Når kanterne bliver gyldne, tilsæt grøntsagerne og Gouda ost enten revet eller hel, fold omeletten på midten og lad den stege i yderligere 2 minutter.

5. Efter denne tid er du lækker vegetabilsk omelet vil være klar til at spise. God appetit!

Hvis du elsker at lave omeletter, så tag et kig på andre opskrifter med andre ingredienser, du vil nyde at spise:

• Spinat omelet
• Osteomelet

• Du kan pynte din omelet med en smule persille, som passer godt til omeletter