Sådan laver du hjemmelavede mørke chokoladebarer

Hjemmelavet rå mørk chokoladebarer laves ved at smelte kakaosmør, kakaopulver, honning og den valgte smag sammen og derefter lade baren størkne i køleskabet.

Chokolade smager fantastisk. Det ved alle. Hvad mange ikke ved er det chokolade sundhedsmæssige fordele bliver i stigende grad anerkendt af læger verden over. Ikke hvilken som helst chokolade, det skal være mørk chokolade med en kakaokoncentration på mindst 70 %. Mørk chokolade kalorier er meget lave, tyder undersøgelser på, at chokolade faktisk kan få dig til at tabe dig. Mørk chokolade sundhedsmæssige fordele inkluderer også hjernestimulering, forbedring af artikulation og reduktion af colestherol. da.comcorpx.info raw chokoladebarer opskrift, der følger, forbedrer chokolade sundhedsfordele, da den ikke indeholder mælk og intet sukker. Du kan spise disse rå chokoladebarer, som de er, eller bruge dem til at lave andre opskrifter som f.eks Chokolade Ganache. Så lad os lære hvordan laver man hjemmelavet rå mørke chokoladebarer.

1. Denne hjemmelavede opskrift på mørke chokoladebarer er så nem og har så få ingredienser, at du kan lave den så ofte du vil. Det eneste redskab, du har brug for, er en skål, som du sætter oven på en gryde med kogende vand på medium varme. I skålen går kakaosmørret. Lad det smelte langsomt. Kakaosmør er den vigtigste ingrediens, der får chokolades sundhedsmæssige fordele til at skyde i vejret, så det er meget vigtigt ikke at brænde det, da det ville få chokoladens sundhedsmæssige fordele til at forsvinde. Kakaosmør er ikke kun godt i køkkenet, det er faktisk også en velbevaret skønhedshemmelighed og kan bruges i sæber og cremer. Tjek denne da.comcorpx.info artikel om hvordan man laver chokoladesæbe. Når det smelter, kan du tilsætte honning eller agavesirup og røre forsigtigt. Når de to ingredienser er blandet godt sammen, tilsætter du kakaopulveret. Denne hjemmelavede chokoladeopskrift kræver fedtfattigt kakaopulver for at holde mørk chokoladekalorier lavt.

2. Nu de valgfrie ingredienser. På dette stadium afhænger opskriften på hjemmelavede rå chokoladebarer helt af din egen smag. Du kan tilføje en opstammet vaniljestang, citronskal, en knivspids salt, chili eller ingefærpulver eller en kombination af 2 af disse ingredienser i din hjemmelavede opskrift på rå chokoladebarer. Bare to forslag: tilsæt ikke for meget af de ekstra ingredienser, især hvis du laver denne opskrift for første gang, da det er meget nemt at ødelægge den delikate smagsbalance. Tilsæt heller ikke fedt eller kunstig smag, da det ville få chokoladens sundhedsmæssige fordele til at forsvinde, og de mørke chokoladekalorier stiger.

3. Giv nu alle dine ingredienser et sidste piskeris og lad blandingen køle lidt af, ikke for meget, da du har brug for at kunne modellere den til rå chokoladebarer. Du kan også smage din hjemmelavede chokolade nu for at se, om du vil have den sødere. For at lave de rå chokoladestænger, form to kugler og fordel derefter hver enkelt af dem på et stykke bagepapir. Fold papiret og leg med råchokoladen med hænderne, indtil du danner to tynde råchokoladestænger. Lad dem stå i køleskabet og stivne i cirka 30 minutter.

4. Nu, det sidste trin i dette hjemmelavede rå chokoladebarer opskrift: smag din kreation! Og husk, du kan spise (næsten) lige så meget hjemmelavede rå chokoladebarer, som du vil på grund af de mange sundhedsmæssige fordele af mørk chokolade og de meget lave chokoladekalorier.