Sådan laver du figenbrød

Dette er en typisk juleopskrift som traditionelt er lavet i den andalusiske by Málaga. Figenbrød er en sød opskrift, der bruger både figner og nødder, (valnødder og mandler) og er perfekt at spise til dessert eller som julehygge. Hos OneHowTo.dk vil vi lære dig hvordan man laver figenbrød i dit eget køkken med et par enkle instruktioner. En virkelig mundrette opskrift!

1. Det første skridt ind hvordan man laver figenbrød er at skrælle de ristede mandler og hakke dem i små stykker. Gør derefter det samme med valnødderne og derefter med de søde figner, skræl og hak dem i små stykker.

2. Bland nu kanel, skuden af ​​rom og en lille smule vand i en skål, der er stor nok til også at rumme de hakkede figner. Efter tilsætning af dem, lad det sidde i 2 timer.

3. Efter at der er gået 2 timer, smøres formen med lidt olivenolie og en smule mel. I skålen med figner, tilsæt nu de hakkede mandler og valnødder, anis og mel, og bland alle ingredienserne godt sammen for at få en fuldt indarbejdet dej.

4. At lave figenbrød, hæld dejen i en ovnfast form, husk at du skal holde dejen så kompakt som muligt.

5. Det sidste trin er at sætte formen med figenbrød i en forvarmet ovn ved 150º C (300º F), enten på øverste eller nederste rille, og lad brødet bage i cirka 30 minutter. Det er dog tilrådeligt, at du tjekker det ofte for at undgå at brænde det.

6. Nu hvor du ved det hvordan man laver figenbrød, du kunne også tænke dig at prøve andre brødopskrifter såsom: glutenfrit brød eller pita brød. Udvid dine madlavningsevner og nyd forskellige opskrifter på da.comcorpx.info.