Sådan laver du mexicansk chocoflan

Vil du vide hvordan lave chocoflan? Det er en traditionel mexicansk dessert og er absolut lækker. Der kræves dog et vist niveau af kulinarisk ekspertise for at kunne tilberede denne ret med succes. Faktisk er denne ret så kompliceret, at den også er kendt som `umulig kage`. Men vi hos vil gerne have, at du også kan lave denne lækre dessert, som kombinerer det bedste fra en flan med en fingerslikkende god chokoladesmørkage. Læs videre og lær hvordan man laver mexicansk chocoflan i få skridt. Tør at prøve det!

1. Det første skridt til lav mexicansk chocoflan er at forvarme ovnen til 180 grader Celsius (365 grader Fahrenheit) over og under, så du har alt klar, før du begynder med opskriften. Mens den varmer op, begynder du at forberede cremen: pisk æg, mælk (både kondenseret og inddampet) og vanilje i en skål. Sæt til side, når den er klar.

2. Næste skridt er at tilsæt karamellen i kagedåsen (hvis du foretrækker det, kan du bruge dulce de leche i stedet) og tilsæt derefter den færdiglavede chokoladekageblanding. Hvis du ikke kan lide at bruge disse færdige blandinger, kan du tilberede din egen chokoladekage. Det vil naturligvis øge forberedelsestiden.

3. Tilsæt derefter kageblandingen oven på blandingen fremstillet i trin 1. Det første lag af kagen vil derfor være karamel, det andet chokoladekage og flan på toppen, der udgør traditionelle lag af en chocoflan.

4. Dæk nu med folie og bages i bain-marie i ovnen i ca. 50 minutter. Tjek desserten regelmæssigt for at se, hvordan den tilberedes. For at lave bain-marie, tag en bakke med høj kant og fyld med vand, indtil kageformen er halvt dækket.

5. anbefaler at tjekke chocoflan efter 40 minutter, ved at stikke et spyd i den. Det tager normalt 50 minutter at koge igennem, afhængigt af din ovns effekt. Når spyddet kommer rent ud, sluk for ovnen og lad chokoflanen køle af. Når kagen er afkølet, tages kagen ud af formen og som en sidste touch tilføjes en lækker dulce de leche på toppen eller lidt mere karamel. Hej presto! Nyd dette chocoflan opskrift med dine kære.

6. Hvis du ønsker at kombinere smagen af ​​chokolade med flan, hvorfor så ikke prøve vores anden chokolade flan opskrift, hvilket er meget nemmere og hurtigere, men alligevel giver en god smag.