Sådan laver du tomatsauce til at konservere i en krukke

Der er mange dage, hvor vi kommer hjem fra arbejde og er pressede på tid. Så vi vælger et hurtigt måltid, såsom en pastaret, men vi skal altid bruge denne butikskøbt tomatsauce som vi ikke kan lide eller en anden form for færdiglavet sovs.Nå, ikke længere! I denne artikel viser vi dig hvordan du kan lav tomatsauce til krukke. Således kan du bruge, når du vil, og se forskellen og hvor rig den er.

1. Varm først en pande op med cirka en spiseskefuld olivenolie.

2. Pil løgene og skær dem i tern.

3. Når olien er varm tilsættes løg, timian og lidt salt på panden. Dæk gryden til og kog ved svag varme i en time eller cirka halvanden time.

4. Hold øje med panden i løbet af den halvanden time og sørg for, at løget ikke brænder på. For at gøre dette skal du fortsætte med at røre i det.

5. I løbet af den tid skal du rense og skære op tomater.

6. Når timen eller halvanden time er forbi tilsæt de hakkede tomater til gryden og skru lidt op for varmen. Afdæk nu panden.

7. Lad det stå til ingredienserne er halveret i størrelse og tilsæt lidt salt.

8. Smag på den for at sikre dig, at saucen ikke er for syrlig, hvis den er tilsæt lidt sukker.

9. Tag derefter gryden af ​​varmen og mos det hele sammen.

Det næste trin er at hælde indholdet af gryden i forskellige glasglas, så en finger efterlades ufyldt.

Sæt derefter glaskrukkerne i vandbad i en time.

Efter denne tid skal du lade glassene køle af og derefter du kan opbevare dem.

Vidste du, at du kan bevare næsten alt? Finde ud af hvordan man forsegler glaskrukker for at konservere mad og lad aldrig din mad gå til spilde.