Sådan laver du en yoghurt svampekage

Gå ikke glip af vores opskrift på hvordan man laver en yoghurt svampekage. Dette er en traditionel kageopskrift, som næsten alle kender, men slutresultatet er en svamp det er behageligt for ganen. Det her kage er et wildcard, der serverer både morgenmad, snack eller dessert og kan serveres på mange forskellige måder. Dette er en meget dejlig dessert at spise og meget nem at tilberede. Derfor er den perfekt til ikke at skuffe nogen. Vær opmærksom på dette fantastiske opskrift på svampekage.

1. Først, forvarm ovnen mellem 350 og 375ºF (170-180ºC). Pisk derefter æg og sukker langsomt, indtil det er samlet i en gul masse. Dejen skal få en ret bleg farve og må ikke have klumper.

2. Fortsæt derefter langsomt tilføjer resten af det ingredienser i skålen og bland dem grundigt, hold melet og bagepulveret til side, for at blive blandet i en separat skål og tilsat blandingen til sidst.

3. Mens du blander alle ingredienserne til en ensartet og glat dej vi skal klargør kagedåsen som vi vil bruge. Smør formen med smør med en kagepensel, så bagepapiret ikke klæber til formen og til gengæld klistrer kagen ikke, når vi først har sat den i ovnen. På den måde undgår vi at ødelægge kagen og den kommer endnu mere perfekt ud.

4. Bland derefter mel og gær sammen i en separat skål og tilsæt derefter denne blanding til resten af ​​ingredienserne lidt ad gangen, under konstant omrøring, så eventuelle klumper, der kommer til syne, forsvinder samt inkorporerer luft i blandingen. vores sag let og svampet.

5. Sæt formen i ovnen, og lad stege 35-40 minutter, indtil den er gyldenbrun på toppen, og en tandstik kommer ren ud.

6. Når kagen er klar, slukker du for ovnen og åbner lågen. Det er ikke nødvendigt at åbne den helt, kun et par centimeter for at lukke den kolde luft langsomt ind og så kagen ikke tømmes på grund af den for store temperaturændring. Det er tilrådeligt at lade det stå i ovnen under disse omstændigheder i cirka ti minutter, før det tages ud af ovnen og lader det køle af. Og så har vi vores yoghurt svamp kage.

Svampekager er nemme at lave og meget alsidige. Med kun et par mindre ændringer kan du forvandle en svampekage og give den en helt ny smag. Find ud af nogle interessante drejninger på denne yoghurt-svampkage hvordan man laver en citronsvampkage, -en enkel luftig svampekage eller hvordan man laver en svampekage uden sukker.

• Det anbefales, at du bruger citronyoghurtbeholderne som målestok for de øvrige ingredienser. Når den er tømt, vask med vand og kan bruges til resten af ​​ingredienserne.
• Lad ikke kagen hvile for meget, som du er færdig med den, eller når du skal til at sætte den i ovnen for at undgå, at de celler, vi tidligere har diskuteret, bliver ødelagt.
• Åbn ikke ovnen, mens den bager, da det vil få blandingen til at hæve, hvilket vi ikke kan fortryde. Når den ser færdig ud, og den har brugt det meste af tiden i ovnen, kan du åbne ovnen og prikke kagen med en tandstikker for at se, om den er gennemstegt indeni, eller om den har brug for lidt mere tid.
• Lad det stå og køle af inden servering eller pynt.