Sådan laver du spaghetti med grøntsager

Spaghetti med grøntsager er et glimrende og lækkert alternativ til at spise grøntsager på en anderledes måde. Det gør det til en opskrift, som er særligt ideel til de yngste i huset. Derudover er det et nærende alternativ, som er meget nemt at tilberede, så hos OneHowTo.dk forklarer vi trin for trin hvordan man laver spaghetti med grøntsager til fire personer på en hurtig og lækker måde.

1. Tilsæt de 500 gram spaghetti i en gryde med kogende vand. Tilsæt salt efter smag og et skvæt olivenolie for at forhindre pastaen i at sætte sig fast. Kog til spaghettien er al dente.

Samtidig kan du begynde at tilberede de lækre grøntsager, som vil ledsage denne nærende pasta.

2. Hak løg og gulerod i meget tynde tern. Tilsæt to spiseskefulde olivenolie til en helst slip-let pande, og tilsæt begge ingredienser, når de er varme. Kog over medium varme i 5 minutter.

3. Skræl og riv de to tomater og kom dem derefter i gryden for at koge sammen med løg og gulerod. Tilsæt salt og peber og tilsæt også oregano efter smag for at give smag til dine grøntsager. Kog de tre ingredienser i 5 minutter.

4. Tilsæt de grønne bønner, de dåse svampe som er afdryppet og skyllet og ærterne. Kog alle ingredienserne i 5 minutter, så smagen af ​​dine grøntsager smelter sammen. På få minutter kan du nyde lækker spaghetti med grøntsager.

5. Test dine grøntsager og tilsæt eventuelt salt og peber igen, indtil du får den krydderi, du ønsker. Hvis tomatens surhedsgrad er for tydelig, kan du tilføje en halv teskefuld sukker til madlavningen for at forbedre smagen. Sluk for varmen, når grøntsagerne er klar.

6. Dræn pastaen, bland med grøntsagerne og server. Du kan tilføje parmesanost efter smag for at nyde denne lækre spaghetti med grøntsager. god fornøjelse!