Sådan laver du Matcha Green Tea Brownies

Indhold

Sådan laver du Matcha Green Tea Brownies

Matcha er den nye dille i drikkevareverdenen, men de fleste mennesker er forvirrede med hensyn til den faktiske betydning af matcha. Matcha er faktisk pulveriseret te af meget høj kvalitet. Når du bestiller traditionel grøn te, infunderes tebladene og kasseres derefter. Men med matcha laves det fine pulver til teopløsning i stedet for at blive infunderet, og derfor drikker du egentlige teblade. Hvis du ikke rigtig kan lide at drikke te, kan du stadig drage fordel af det i din kost ved at inkorporere det i en grøn te matcha brownie. I denne artikel vil vi forklare dig hvordan man laver matcha grøn te brownies.

Du kan også være interesseret i: Sådan laver du mexicanske kanel brownies

Matcha grøn te brownie med hvid chokolade

Ingredienser:

  • ½ kop universalmel
  • ¼ kop matcha pulver
  • 1 kop hvide chokoladechips
  • 2 tsk mælk
  • 1 stang usaltet smør (ved stuetemperatur)
  • ½ kop sukker
  • 2 æg
  • 1 tsk vaniljeekstrakt

Metode:

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
  2. Tag en firkantet browniepande og olie den let. Hvis du ikke vil bruge olie, kan du også beklæde den med bagepapir.
  3. Bland matcha-pulveret i melet og pisk det sammen.
  4. Tag en skål, der tåler mikroovn, og læg halvdelen af ​​smørret i den sammen med chokoladechipsene. Mikroovn den i intervallerne på 20 sekunder, indtil alt smørret smelter. Bliv derefter ved med at røre, indtil chokoladen smelter. Lad det køle af i et par minutter.
  5. Tag resten af ​​smørret og bland sukker i det. Bliv ved med at piske til det er luftigt. Tilsæt derefter æg i det et ad gangen.
  6. Tag den hvilede og smeltede hvide chokolade og rør den i smør, sukker og æggemassen. Tag derefter mælken og vaniljeekstrakten og rør det i blandingen.
  7. Tag nu mel- og matchapulverblandingen og rør det langsomt ind i blandingen. Bland alt sammen til en våd dej.
  8. Hæld dejen i brunkagepanden og sæt den i mikrobølgeovnen i 30 minutter.
  9. Tag gryden ud efter 30 minutter og lad den hvile et stykke tid. Din matcha brownie med hvid chokolade er klar.

Sådan laver du Matcha grøn te brownies - Matcha grøn te brownie med hvid chokolade

Brownie med matcha glasur

Ingredienser:

Til brownie:

  • ½ kop universalmel
  • 1 kop sukker
  • ½ kop smeltet smør
  • 1/3 kop kakaopulver
  • ¼ kop kosher salt
  • 2 æg
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • ¼ tsk kosher salt

Til glasur:

  • 3 spsk smeltet smør
  • 1 spsk matcha pulver
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk honning
  • 1 kop pulveriseret sukker

Metode:

Til Brownie:

  1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
  2. Tag en firkantet browniepande og olie den let. Du kan også bruge bagepapir, hvis du foretrækker det.
  3. Tag smør og bland sukker i det. Bliv ved med at piske til det er luftigt. Tilsæt derefter æg i det et ad gangen.
  4. Tag kakaopulveret og rør det i smør, sukker og æggemassen. Tag derefter koshersaltet og vaniljeekstraktet og rør det ind i blandingen.
  5. Tag nu melet og rør det langsomt i blandingen. Bland alt sammen til en våd dej.
  6. Hæld dejen i brunkagepanden og sæt den i mikrobølgeovnen i 30 minutter.
  7. Efter 30 minutter tages panden ud af mikrobølgeovnen.

Til glasur:

Bland alle ingredienserne til glasuren og pisk dem derefter sammen. Nu tag glasuren og hæld den over den varme brownie. Lad brownien køle lidt af og skær den derefter i firkantede stykker.

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan laver du Matcha Green Tea Brownies, vi anbefaler, at du besøger vores Opskrifter kategori.


Lignende