Sådan laver du argentinsk chimichurri-sauce

Chimichurri sauce er en krydret sauce af en meget vandig konsistens. Der er mange forskellige opskrifter på chimichurri, men de vigtigste ingredienser er altid: persille, hvidløg, eddike, rød peber og lidt salt. argentinsk Chimichurri er en sauce, der bruges til at ledsage stegt kød fjerkræ. Det er en traditionel sauce fra Argentina og Uruguay, som forstærker kødsmag.Der bliver den især brugt til at lave typisk Gaucho-bøf. Interesseret i at lære at lave det? vil lære dig hvordan at lave argentinsk chimichurri sauce.

1. Det første skridt til at gøre argentinsk chimichurri sauce er at fylde en gryde med en halv liter vand, tænde for komfuret og lade vandet koge. Mens du gør dette, skal du begynde at forberede grøntsagerne: Hak fire spiseskefulde hvidløg og fire spiseskefulde persille. Bland dem grundigt.

2. Når du har hakket hvidløg og persille, tilsæt en spiseskefuld oregano, den stødte chilipeber og salt og peber. Tilsæt derefter lidt kogt vand til blandingen samt eddike og olie, indtil det når den ønskede konsistens. Du kan bruge en blender eller foodprocessor, hvis du ikke vil have, at saucen skal have bidder, konsistensen bestemmer du selv.

3. For at afslutte chimichurri sauce, Opbevar blandingen i krukker eller flasker, der er tætlukket, og opbevar dem i køleskabet. Og der har du det! Nu kan du tilføje denne lækre sauce til dine retter. Som vi allerede har nævnt, er det en god sauce at tilføje til grillet kød og bøf, selvom vegetarer og veganere også kan finde det lækkert med grillede grøntsager, især med kartofler. Prøv det og bon appetit!

4. Hvis du er en sauce-elsker, vil du helt sikkert være interesseret i andre traditionelle sauceopskrifter. Her hos OneHowTo tilbyder vi mange opskrifter, så du kan være kreativ i køkkenet, mens du nyder ekstra velsmagende retter takket være denne opskrift på ananas sauce.

• Vi anbefaler, at du forbereder saucen på forhånd for at øge den intense smag.
• Hvis du vil have en endnu mere syrlig smag til din chimichurri sauce, så brug hakket hvidløg i stedet for rå hvidløg. Du vil bemærke forskellen.