Sådan laver du mad med ingefær

Indhold

Sådan laver du mad med ingefær

Ingefær er en populær plante, der har mange sundhedsmæssige egenskaber. Nogle af dens fordele er, at det er en anti-inflammatorisk; et antidepressivt middel; det hjælper med at bekæmpe gigt, migræne og forkølelse; og det forbedrer fordøjelsen. Også dens krydrede noter tilfører den en lækker smag, der er behagelig aromatisk. Hvis du vil drage fordel af alle de naturlige fordele, det kan give dig, har vi her på givet nogle opskrifter til at vise dig hvordan man laver mad med ingefær.

Du kan også være interesseret i: Sådan bruger du ingefær i madlavning

Ingefær og honningkiks

For et parti på 25 eller 30 af disse lækre kiks skal du først forvarme ovnen til 180°C (375°F) og beklæde to bageplader med fedttæt papir. Bland derefter 225 gram (7.9 oz) selvhævende mel med 100 gram (3.5 oz) sukker, to teskefulde bagepulver, to teskefulde bikarbonatsodavand, en halv teskefuld salt, en teskefuld stødt ingefær og en halv teskefuld stødt kanel.

Tilsæt derefter 100 gram (3.5 oz) smør i terninger til pulverblandingen og ælt dejen. Bland derefter med 100 gram (3.5 oz) honning og bland godt. For at tilberede kiksene med denne dej, form til kugler med dine hænder og rul dem i sukker. Læg dem herefter på bagepladen og bag dem i cirka 10 minutter, og lad dem køle af på en rist, når de er klar.

Sådan laver du mad med ingefær - Ingefær og honningkiks

Ingefær te

At forberede ingefær te alt du skal bruge er en halv liter vand, en mellemstor eller to små jordstængler ingefær og en spiseskefuld honning. Ikke kun hjælper denne aromatiske te fordøjelsen og optagelsen af ​​næringsstoffer, den reducerer også menstruationssmerter ved indtagelse.

Nu til tilberedning af teen: Sæt først vandet i kog, mens du skærer i Ingefær rod i tynde skiver. Tilsæt derefter ingefæren til det kogende vand og lad det simre i 20 minutter. Når den er klar, si væsken og, hvis du foretrækker at søde den, tilsæt en spiseskefuld honning.

Sådan laver du mad med ingefær - Ingefærte

Honningkage kage

Forvarm ovnen til 180°C (375°F) og kom 185 gram selvhævende mel og 185 gram (6).5 oz) sigtet gær i en skål, drys 15 gram (0.5 oz) malet ingefær på toppen. Tilsæt derefter 145 gram (85.1 oz) brun farin, 160 gram (5.6 oz) smør, helst smeltet, og tre æg til pulverblandingen og pisk indtil det danner en dej. Dernæst hak 25 gram (0.9 oz) kandiseret ingefær og tilsæt til dejen, hæld blandingen i en kageform, der er smurt på forhånd med smør og mel, og sæt i ovnen i 35 til 40 minutter.

Hvis du vil, kan du ise din honningkagekage ved at blande flødeost, en teskefuld malet ingefær og et strejf af vanilje. Når ingredienserne er blandet, jævnes det over for at dække kagen og lægges et par stykker kandiseret ingefær ovenpå.

Sådan laver du mad med ingefær - Honningkagekage

Hvis du vil læse lignende artikler til Sådan laver du mad med ingefær, vi anbefaler, at du besøger vores Mad & drikke kategori.


Lignende